Há (muitas!) diferenças que fazem deste um excelente restaurante.
Quando olhamos para a morada do restaurante e percebemos que é na Marina de Oeiras, as expectativas caem a pique, porque já lá apanhámos grandes “banhadas”. No geral, há ali só restaurantes sem grandes diferenças entre si. Mas, depois de jantar, quando saímos do B’Entrevinhos, saímos muito satisfeitos por ter passado por cima desse preconceito inicial. Muito satisfeitos mesmo.
O B’Entrevinhos é um restaurante de petiscos, e até aí não tem nada de especial. Há muitos, cada vez mais, sem grande diferenciação entre si.
Mas as diferenças aqui começam logo no espaço, clean, sóbrio, sofisticado, com boa iluminação e ausência de decoração vintage. Um espaço que se encaixa na perfeição na zona da Marina onde está inserido.
As diferenças continuam no serviço, muito simpático e atento, que nos acompanha toda a refeição sem deixar escapar nenhum pormenor. Não só a servir, mas principalmente a sugerir, a aconselhar, a ouvir o que temos para dizer. Simpatia desde que chegamos à porta e nos abrem a mesma até ao final, quando saímos, quando se vêm despedir de nós.
E como se isso não bastasse, as diferenças são também visíveis na carta, onde é certo que há alguns petiscos recorrentes (em relação à generalidade das petisqueiras), mas onde há ainda mais coisas que soam a diferente. E são essas que saltam à vista! Ainda que existam alguns pratos, resolvemos ficar pelos petiscos para partilhar, e resolvemos também seguir as sugestões que nos vão sendo dadas ao longo da noite. Boas sugestões, por sinal.
Na cadência certa para não ficarmos logo cheios, vão chegando à mesa os petiscos que pedimos: uns mini croquetes de queijo azul, não demasiado intensos e bastante saborosos; as lulinhas fritas com maionese de manjericão e tinta de choco são excelentes, crocantes e com bocadinhos de vários tamanhos, com a maionese a ter uma profundidade excelente e a fazer o par perfeito com os bichos; os croquetes de alheira, formato XXL, que pecam um bocado por serem muito grandes e acabarem por se tornar um pouco enjoativos; e as batatas do Hugo (tipo batatas bravas mas com maionese de manjericão e cebola crocante) são também um excelente acompanhamento para tudo o resto.
Mas o melhor da noite chega novamente por sugestão, para fechar o jantar: o Prego do Pedro (dedicado a um cliente recorrente) é provavelmente o melhor prego que comemos desde há muito tempo! A dose são 2 mini pregos, em pão excelente barrado com manteiga de alho e cebolinho, com a carne perfeita e ultra-saborosa, e ainda um pimento padrón no interior! Excelente, é a melhor forma de terminar a refeição.
Tudo o que viesse a seguir destes preguinhos corria o risco de ficar ofuscado, mas ainda assim as sugestões levaram-nos para uma tarte de lima com base de Oreo (que estaria mais interessante se estivesse mais fresca) e um crumble de banana com leite condensado que, ao contrário do que seria de esperar, é muito bom e nada enjoativo.
Apenas sentimos falta de uma carta de vinhos, que está ainda “em construção”, com a aposta em vinhos diferentes e fora do circuito mais comercial, o que nos parece uma excelente ideia. O que bebemos – Quinta de Valle Longo, 2011 – tem uma óptima relação qualidade preço.
No meio da imensidão de casas de petiscos que têm aberto nos últimos 2 anos, o B’Entrevinhos destaca-se por pequenas diferenças que não são tão pequenas assim. No fundo, tem tudo a ver com proporcionar uma experiência diferente a quem resolve sair do circuito mais habitual e ir até à Marina de Oeiras jantar. E aqui a experiência é muito boa, a todos os níveis.
Porque são este tipo de diferenças que criam restaurantes de referência.
Preço Médio: 15€ pessoa (com 3 petiscos e vinho)
Informações & Contactos:
Porto de Recreio de Oeiras – Av. Marginal, Praia da Torre | 2780-267 Oeiras | 216001786
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