OFÍCIO

Restaurante Ofício

Dois palmos de osso. E tudo o resto à volta! Gosto muito de um restaurante com um conceito definido e que conseguimos perceber facilmente, por estar tão bem representado no espaço. Porque é relativamente fácil abrir um restaurante, mas o que nem sempre é tão simples é encontrar uma boa ideia para ter por trás. … Ler maisOFÍCIO

MUGASA (Aveiro)

mugasa aveiro leitão

Leitão. Ou antes: O Melhor Leitão. Provavelmente do Mundo! Vegetarianos, um aviso: fiquem por aqui, não leiam mais nada! Porque ao longo destes próximos parágrafos vamos só falar de carne, só carne mesmo. Mais especificamente, de leitão. E ainda mais especificamente, daquele que é (provavelmente) o Melhor Leitão do Mundo! E arredores! Brincadeiras à parte, … Ler maisMUGASA (Aveiro)

ATALHO REAL

atalho real restaurante principe real

O Atalho Real é uma das mecas da carne em Lisboa! A zona do Príncipe Real está cheia de restaurantes, às vezes parece que crescem do chão como cogumelos. Aliás, como nas zonas mais movimentadas de Lisboa. Desde os mais sofisticados aos mais simples, passando pelos restaurantes de Chef ou os outros que sempre lá … Ler maisATALHO REAL

MERCADO DE ALGÉS (actualizado)

Se procuram um mercado com espaço, para comer sentado, sem chatices e fora de horas? É no Mercado de Algés! A nossa primeira impressão do mercado de algés não foi de todo positiva. Muita confusão, muitos encontrões e preços astronómicos. Mas a verdade é que ultimamente, normalmente sempre fora de horas, precisamos de um sitio … Ler maisMERCADO DE ALGÉS (actualizado)

MEAT STREET

Meat Street Algés

Carne. Mais nada. Bom, o Meat Street não foi a nossa primeira opção para jantar naquela sexta-feira à noite. Andávamos longe da zona e tínhamos na ideia comer carne. Mas os vários restaurantes onde passamos estavam cheios, por isso viemos andando para perto de casa, já com a ideia de acabar no Mercado de Algés … Ler maisMEAT STREET

DOM LEITÃO ADEGA (Amadora)

O Melhor Leitão… do Casal de S. Brás!   É quase uma odisseia encontrar um restaurante aberto ao Domingo, na zona do Casal de São Brás. Nós fizemos 3 tentativas antes de acabar por ficar no Dom Leitão. Honestamente é uma coisa que não percebo, principalmente à hora de almoço, mas pronto. Há males que … Ler maisDOM LEITÃO ADEGA (Amadora)

TALHO DO MERCADO

talho do mercado vasco da gama

Esta carne nem nas fotos fica maior… Nesta era das redes sociais, há qualquer coisa de muito pouco inteligente num restaurante onde nos dizem que não podemos tirar fotos. Não é preciso pensar muito para perceber que as fotos partilhadas no Instagram ou noutra rede social qualquer podem fazer muito mais de positivo do que … Ler maisTALHO DO MERCADO

CHARKOAL

O problema (principal) está na grelha… Cada vez menos deixo influenciar as minhas escolhas de restaurantes pelo nome dos Chefs que assinam os espaços. Isto porque – infelizmente – os chefs de cozinha são cada vez mais “máquinas de marketing”, envolvidos em cada vez mais restaurantes. O que implica que aconteça o inevitável: não conseguem … Ler maisCHARKOAL