Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
Onde havia Sul, agora há DesNorte. Sim, a ideia era ter um título algo misterioso, mas que depois era explicado de forma simples. E essa explicação é mesmo muito simples: o DesNorte, um dos novos restaurantes do Bairro Alto, abriu no espaço que foi ocupado durante muitos anos pelo Sul, um dos restaurantes mais antigos … Ler maisDESNORTE
Um restaurante completamente diferente. Lembro-me perfeitamente quando há um tempo atrás surgiu a moda das “petiscarias modernas”. Ou seja, versões modernas das tascas e casas de petiscos que sempre fizeram parte a nossa cultura gastronómica. Durante largos meses, apareciam restaurantes destes em praticamente todo o lado… e sempre com as mesmas ofertas. Tal foi a … Ler maisTAPA BUCHO GASTROBAR
A comida. Os vinhos. O ambiente. A vista. Tudo. Repetimos várias vezes que não é só a comida que faz um restaurante. Nem tão-pouco é o nome do Chef, ou o grupo a que pertence. Nem a decoração ou a sua localização. E muito menos o preço. No fundo, é um conjunto de vários factores, … Ler maisLUMNI
“Pero que no me gusta mucho…” Isto dos mexicanos é sempre uma chatice… Sempre que ouvimos falar de um restaurante mexicano novo, ficamos empolgados! Gostamos da comida, gostamos das bebidas, gostamos do ambiente e imaginário visual. Por isso nem hesitamos! Mas o que geralmente acontece é que saímos dos restaurantes com uma desilusão enorme… ou … Ler maisTAQUERÍA PATRON
Uma “tasca”… mas para turistas. O problema de Lisboa estar a ficar uma cidade cada vez mais turística é que há cada vez mais tascas/restaurantes que antes eram genuínos e que agora começam a virar-se quase por completo para estrangeiros. E isso não no sentido bom, de mostrarem a gastronomia portuguesa a quem nos … Ler maisO CANTINHO DAS GÁVEAS
Molhos para todos os gostos e feitios… Disclaimer inicial: não, não vou fazer trocadilhos com o nome. Quando li as primeiras coisas acerca do Põe-te na Bicha, a maioria foi sobre jantares de grupo. E na grande maioria das vezes os jantares de grupo significam comida mais ou menos desinteressante e sítios barulhentos. Ainda … Ler maisPÕE-TE NA BICHA
Um jantar. Uma experiência. Uma viagem. Um sítio a voltar. Muitas vezes! Farto-me de repetir: as expectativas são uma coisa lixada. E que dá para os dois lados! Porque tanto podes estar com enormes expectativas quando entras num restaurante e ele ser uma bela treta ou, por outro lado, teres expectativas baixas e seres surpreendido. … Ler maisEL CLANDESTINO
A calma antes da tempestade Ele há gastronomias que para mim são muito parecidas. Isto porque olho para as cartas dos restaurantes e parece-me que estou a ler exactamente as mesmas coisas! Acontece-me especialmente com a chinesa/cantonesa e com a indiana/goesa/nepalesa. As diferenças estão lá, eu sei disso, mas à superfície parece tudo igual. Ora, … Ler maisCANTINHO DA PAZ