KERALA

Uma Índia diferente, mas falta mostrá-la… Há tipos de gastronomia internacional que para a maioria de nós têm muito poucas nuances. A maioria das pessoas acha que os restaurantes chineses são todos iguais, ou que os italianos servem todos os mesmos pratos, ou ainda que os indianos são todos iguais. É verdade que só conhecemos … Ler maisKERALA

DOIS.TRES.TRES

Água não se nega a ninguém!   Quando mudas de trabalho, uma das principais tarefas de hora de almoço é descobrir sítios novos. E é importante que sigam dois critérios: 1) baratos (parabéns a quem inventou os “menus de almoço”); 2) simpáticos, onde podes ir sempre que te esqueces de levar a “marmita. Vamos experimentando, … Ler maisDOIS.TRES.TRES

SENHORA EMPADA

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Empadas. Variadas. Baratas. E Boas! Empadas… pois que sim, empadas. Numa montra de salgados, nunca foi a minha primeira escolha – sou mais gajo de croquetes, chamussas ou pastéis de bacalhau. São escolhas! 😉 A verdade é que as tradicionais empadas de galinha já algum tempo estavam a evoluir para opções vegetarianas ou de outra … Ler maisSENHORA EMPADA

AZEIT’ALHOS COM TOMATE

azeit alhos com tomate restaurante alentejano campo de ourique

Trocadilhos, boa comida e muita simpatia! Passamos por cima do nome, com a tentativa de trocadilho. Não é o nosso estilo. Procuramos a ementa na net e não encontramos nada, só sabemos que tem foco na comida alentejana. E vemos que é em Campo de Ourique, ou seja, vamos passar quase mais tempo à procura … Ler maisAZEIT’ALHOS COM TOMATE

PEIXARIA DA ESQUINA

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Ou onde o Chef Sobral está como peixe dentro de água… É tudo uma questão de respeito. Quando se tratam bem ingredientes bons, quando há respeito pela sua natureza e cuidade na sua confecção, não há nada que enganar. Essa é a fórmula de sucesso de qualquer restaurante, tenha ele o posicionamento que tiver. E … Ler maisPEIXARIA DA ESQUINA

JÁ ABRIU A PEIXARIA DA ESQUINA DO CHEF VITOR SOBRAL

Abriu esta semana o novo conceito de restaurante do Chef Vítor Sobral. Em Campo de Ourique (onde já podemos encontrar a Tasca da Esquina), no espaço onde antes era a Cervejaria da Esquina, podemos encontrar agora a Peixaria da Esquina. A decoração é completamente nova, assim como a ementa, onde o peixe é rei: grelhado, marinado, no … Ler maisJÁ ABRIU A PEIXARIA DA ESQUINA DO CHEF VITOR SOBRAL

CHIRINGUITO

É como um jantar de família em casa. E esta é a ideia com que saíamos do Chiringuito, em Campo de Ourique: estivemos num jantar de família. Mas uma família grande, daquela que mesmo não se vendo todos os dias, continua a fazer parte da casa. Para isto ajuda em muito o facto de este … Ler maisCHIRINGUITO

RAFFI’S BAGELS

Novo. Interessante. Caro.   A nossa melhor experiência com bagels foi em Londres, no final da Brick Lane, com uma fila enorme à porta (independentemente da hora). Para nós, os melhores bagels do mundo. E muito baratos. Tão baratos que sempre que vamos a Londres voltamos lá, mesmo que fique fora do caminho. Sempre. Em … Ler maisRAFFI’S BAGELS