TABERNA ALBRICOQUE

Uma Taberna… de Chef. Já aqui escrevemos várias vezes sobre a principal trend do ano passado na restauração nacional: os jovens Chefs que foram abrindo “tabernas”, onde teoricamente recriam receitas tradicionais do nosso receituário… mas com twists de cozinha de autor. E seja a nível da apresentação ou das técnicas usadas, estes twists (e o … Ler mais TABERNA ALBRICOQUE

A TASCA DO ESTEVES

Quem tem tascas… tem tudo! 2019 foi um ano marcado pela nossa senda pelas tascas lisboetas. Sob a alçada do #adorotascas, nós e alguns amigos que partilham este gosto andámos um pouco por todo o lado, de tasca em tasca, não à procura da melhor, mas simplesmente a tentar mostrar que existem. E dar-lhes a … Ler mais A TASCA DO ESTEVES

BOTA ALTA

Afinal aqui temos um bom restaurante! Há imensos restaurantes que conhecia dos meus tempos de faculdade, daqueles onde fazíamos jantares de copos, aos quais vou esporadicamente regressando nos dias de hoje. Todo o contexto é completamente diferente: não só já não são o mesmo tipo de jantares, como a restauração e o turismo em Lisboa … Ler mais BOTA ALTA

TICO TICO – NOVO RICO

Um clássico lisboeta. Fomos ao Tico Tico experimentar os croquetes, na demanda que andamos a fazer há alguns meses na procura do melhor croquete de Lisboa – vão ao Instagram, procurem o #àcaçadomelhorcroquete e percebem do que estamos a falar. Mas depois disso, e porque era tarde e porque já estávamos sentados… e porque na … Ler mais TICO TICO – NOVO RICO

OPTIMISTA

Restaurante Optimista

Optimismo… e comida surpreendente! 🙂 Não é fácil acompanhar as aberturas de novos restaurantes em Lisboa, nada fácil mesmo. Sucedem-se as aberturas de todo o tipo de restaurantes, especialmente em certas zonas mais movimentadas, e as redes sociais e publicações especializadas e blogs são inundados de comunicação e fotos. Por isso, é complicado fazer uma … Ler mais OPTIMISTA

ADEGA TÍPICA – O GATO PRETO

Uma tasca imperdível! Há qualquer coisa mágica em conhecer sítios que não conhecíamos… e que nos deixam maravilhados. Isto acontece em viagens, em monumentos, em praias e, no nosso caso específico, acontece em restaurantes. Seja de que tipo for, adoramos descobrir um novo restaurante, especialmente se nos deixar surpreendidos e nos ficar na memória. E, … Ler mais ADEGA TÍPICA – O GATO PRETO

ADEGA DANTAS

Tascas… para turistas! O percurso que temos feito no âmbito do #adorotascas (procurem no Instagram) tem-nos levado a restaurantes que podíamos até já conhecer de outros jantares, mas aos quais agora voltamos com uma perspectiva diferente. Uma perspectiva, se quiserem, mais “pura”. E isto tem acontecido mesmo com restaurantes que antes tínhamos deixado em categorias … Ler mais ADEGA DANTAS

CASA CID

Uma tasca cheia de história(s). O que é que faz de um restaurante um marco na gastronomia na cidade? São os anos de existência? As pessoas que já lá passaram (das mais “importantes” às mais “comuns”)? É a localização ou o espaço em si? Ou será um prato emblemático?… Na verdade, é um pouco de … Ler mais CASA CID