OKAH

Okah

Vale pela vista… o resto é de evitar! Ainda há uns dias estava a jantar com uns amigos meus e estávamos a falar acerca da razão de ter começado com isto do Onde Vamos Jantar? Estava a explicar – mais uma vez – que tinha a ver com o facto de saber que a maioria … Ler maisOKAH

AFURI LX – RAMEN & IZAKAYA

Ramen para todos os gostos. E não só. Desde que voltámos do Japão que temos andado numa demanda à procura dos melhores sítios para comer ramen em Lisboa. Aliás, ramen e derivados, incluindo alguns outros petiscos que encontrámos em izakayas um pouco por todo o Japão. Em relação ao ramen, recolhemos já uma grande amostra, … Ler maisAFURI LX – RAMEN & IZAKAYA

RUA

Street food asiática… de autor? Pois que sim! Já aqui escrevi muitas vezes sobre variados temas, de entre os quais estes três: expectativas, modas gastronómicas e o nosso conhecimento (ou falta dele) sobre o que se come em algumas regiões do mundo. São três temas recorrentes e completamente diferentes… mas todos eles se enquadram na … Ler maisRUA

IZAKAYA TOKKURI

IZAKAYA TOKKURI

As aparências iludem… muito! Uma coisa é certa: este Izakaya Tokkuri é o restaurante mais parecido com os típicos restaurantes japoneses onde estivemos… sem ser no Japão mesmo. As Izakayas são uma espécie de tascas japonesas, onde a malta se junta depois do trabalho para comer ao balcão num ambiente de grande confusão – que … Ler maisIZAKAYA TOKKURI

SOÃO – TABERNA ASIÁTICA

soão taberna asiática

Uma experiência asiática… de luxo! A moda dos restaurantes asiáticos vai acabar por passar, como acontece com todas as outras tendências da restauração. Agora são o motivo da procura de toda a gente, mas daqui a uns tempos aparece uma coisa diferente e um conjunto de restaurantes cheios de pinta e mudamos o chip. É … Ler maisSOÃO – TABERNA ASIÁTICA

UDON – NOODLE BAR & RESTAURANT

Da Ásia só mesmo o nome dos pratos… As modas vão e vêm. Isso é uma verdade absoluta, tanto no campo da restauração/gastronomia como noutro qualquer. Aquilo que agora está na moda acaba por se tornar demasiado comercial e por isso deixa de ter interesse, sendo que é quando surge uma tendência nova. E, no … Ler maisUDON – NOODLE BAR & RESTAURANT

IZANAGI

izanagi restaurante japonês

Um japonês (que quer ser) diferente… O problema de ir a qualquer restaurante japonês em Lisboa depois de ter voltado de uma viagem ao Japão é demasiado óbvio: dificilmente algum prato nos vai surpreender, ou pelo menos ser melhor do que o que comemos por lá. E se quando falamos de sushi de fusão isso … Ler maisIZANAGI

QUICK ASIA

quick asia restaurante

A comida pela comida. O “boom” dos restaurantes asiáticos em Lisboa foi amplificado ao máximo pelas redes sociais, especialmente o Instagram. Isto porque restaurantes como o Boa-Bao ou o SOI (podem lerem o que escrevemos sobre eles) são excelentes ao nível da comida, mas são muito mais do que isso: todo o seu espaço está … Ler maisQUICK ASIA