SOÃO – TABERNA ASIÁTICA

soão taberna asiática

Uma experiência asiática… de luxo! A moda dos restaurantes asiáticos vai acabar por passar, como acontece com todas as outras tendências da restauração. Agora são o motivo da procura de toda a gente, mas daqui a uns tempos aparece uma coisa diferente e um conjunto de restaurantes cheios de pinta e mudamos o chip. É … Ler maisSOÃO – TABERNA ASIÁTICA

UDON – NOODLE BAR & RESTAURANT

Da Ásia só mesmo o nome dos pratos… As modas vão e vêm. Isso é uma verdade absoluta, tanto no campo da restauração/gastronomia como noutro qualquer. Aquilo que agora está na moda acaba por se tornar demasiado comercial e por isso deixa de ter interesse, sendo que é quando surge uma tendência nova. E, no … Ler maisUDON – NOODLE BAR & RESTAURANT

IZANAGI

izanagi restaurante japonês

Um japonês (que quer ser) diferente… O problema de ir a qualquer restaurante japonês em Lisboa depois de ter voltado de uma viagem ao Japão é demasiado óbvio: dificilmente algum prato nos vai surpreender, ou pelo menos ser melhor do que o que comemos por lá. E se quando falamos de sushi de fusão isso … Ler maisIZANAGI

QUICK ASIA

quick asia restaurante

A comida pela comida. O “boom” dos restaurantes asiáticos em Lisboa foi amplificado ao máximo pelas redes sociais, especialmente o Instagram. Isto porque restaurantes como o Boa-Bao ou o SOI (podem lerem o que escrevemos sobre eles) são excelentes ao nível da comida, mas são muito mais do que isso: todo o seu espaço está … Ler maisQUICK ASIA

CONCHINCHINA

Restaurante Conchinchina

Boas ideias, mas falta o resto… “Restaurantes asiáticos há muitos!” A frase original era com chapéus e não com restaurantes deste tipo, mas ajusta-se na perfeição à situação que acontece desde o ano passado em Lisboa. Em algum momento no tempo, alguém se lembrou que podia ser demasiado limitativo que o restaurante servisse só comida … Ler maisCONCHINCHINA

UNIQUE SUSHI LAB

Um laboratório de ideias… e quase todas boas! A questão da criatividade/fusão quando aliada ao sushi não é um tema novo naquilo que escrevemos. Aliás, é recorrente. Que muitas vezes a fusão é utilizada para esconder a má qualidade do produto, ou a falta de perícia de quem o trabalha. Mas que temos encontrado cada … Ler maisUNIQUE SUSHI LAB

RESTAURANTE XIN

Restaurante Coreano Xin

Não é “asiático”, é COREANO! Numa altura em que estamos no auge da moda dos restaurantes asiáticos – que servem comida de vários países, sem se comprometer com nenhuma em específico – é engraçado voltar às origens e ir a um restaurante dedicado apenas a uma gastronomia. Ok, podem ser restaurantes que não estão tão … Ler maisRESTAURANTE XIN