FRIDA – COCINA MESTIZA

frida restaurante mexicano porto tacos ceviches chili margaritas

Um mexicano, mas bem diferente dos outros mexicanos. Cada vez tenho passado mais tempo no Porto. O que é excelente, porque o mesmo boom de ofertas gastronómicas interessantes e diferentes que Lisboa teve desde há 2 anos para cá, o Porto começou a ter a sério no ano passado. Há coisas novas, chefs conceituados, locais … Ler mais

O TALHO – 4 DOMINGOS 4 PAÍSES 4 GASTRONOMIAS

o talho 4 domingos 4 gastronomias evento chef kiko lisboa

O México n’O Talho foi fora de série! Estávamos à espera de nachos e burritos. Mas, felizmente, estávamos completamente enganados. A viagem pelo México que o Chef Kiko Martins e a Chef Marlene Vieira nos proporcionaram no último Domingo de Março n’ O Talho foi isso mesmo, uma verdadeira e brilhante viagem. A própria iniciativa é já bastante … Ler mais

EL SOMBRERO

restaurante el sombrero encerrado

Margueritas das boas!!!   Vou começar por revisitar a minha teoria acerca dos mexicanos em Lisboa: enchem-te com margueritas de forma a que fiques “alegre” rapidamente e depois a comida já não te interesse muito. Porque a realidade é que não há nenhum mexicano excelente em Lisboa (já houve, mas fechou há muito…): os que … Ler mais