MAÇÃ VERDE

Uma Tasca portuguesa, com certeza! Todos temos as nossas tascas preferidas. Quando perguntas a seja quem for sobre qual é a sua tasca de eleição, geralmente tens sempre respostas diferentes. Seja por uma questão de proximidade ou de simples afinidade ao sítio, ouves falar de coisas que nem sequer sabias que existiam. E isso é … Ler mais

TASCA DO CELSO (Vila Nova de Milfontes)

Uma paragem obrigatória! Há restaurantes que, independentemente do passar dos anos, continuam a ser verdadeiros marcos. Restaurantes que são uma paragem obrigatória quando se está na zona e, muitas vezes, mesmo quando nem sequer se está lá perto. São aqueles restaurantes que se tornam uma referência e que, por mais que as pessoas e os … Ler mais

RESTAURANTE ARCOENSE (Braga)

Um clássico em Braga. Houve uma altura da minha vida profissional em que visitava regularmente o norte (especialmente a zona de Braga). Numa dessas visitas, acompanhado por pessoas da zona, levaram-me ao Restaurante Arcoense. E desde aí, sempre que ando pelas zonas, é lá que acabo sentado à mesa. Mudam-se os tempos, aparecem novos restaurantes… … Ler mais

LÉS-A-LÉS

Todo o Portugal no prato. A gastronomia portuguesa é uma das mais diversificadas e extensas do Mundo. Mesmo com um território relativamente pequeno, não é assim tão fora de comum andar umas dezenas de quilómetros e encontrar variantes dos mesmos pratos ou formas completamente diferentes de cozinhar o mesmo ingrediente. E é esta demarcação gastronómica … Ler mais

TAVERNA DOS TROVADORES

“Um abraço e até à próxima!” Quando saímos, mais uma vez, da Taverna dos Trovadores, não o fazemos sem um abraço e um “até à próxima” trocados com o dono (ou com um dos empregados). Porque existe sempre uma próxima vez, mais cedo ou mais tarde. E ele há restaurantes assim, onde podemos até não … Ler mais

RESTAURANTE SÃO CRISTÓVÃO (Montemor)

restaurante são cristovão

Uma pérola escondida no meio do Alentejo! Aviso prévio: algumas das imagens que vão ver de seguida são quase pornográficas. Isto aplicado à comida, claro. E se as imagens já vos vão deixar com água na boca, acreditem que nem sequer estão próximas do seu sabor. Estou já a avisar! 🙂 E começamos logo por … Ler mais

FAZ FRIO

faz frio restaurante

Gente nova, a fazer a comida boa de sempre! Já tinha o Faz Frio na minha lista (infindável) de restaurantes onde ir há bastante tempo. Mas a verdade é que o interesse ficou ainda maior quando, há umas semanas, jantei com o Chef Mateus Freire num evento. Esqueçam lá o estereótipo do Chef tradicional ou … Ler mais

TASQUINHA DO OLIVEIRA (Évora)

tasquinha do oliveira

A “ratoeira” do Sr. Oliveira! Não temos por hábito ler opiniões ou pesquisar sobre restaurantes antes de lá irmos a primeira vez. Pedimos sugestões à nossa comunidade e a amigos que partilham o mesmo gosto, e seguimos aquelas que são mais frequentes ou que nos são melhor recomendadas. Sentimo-nos mais seguros com a partilha de … Ler mais