A TASCA DO ZÉ RUSSO

O sítio do costume. Não é muito fácil encontrar restaurantes que se tornem “habituais”. Mas, felizmente, quando isso acontece esse restaurante ganha uma espécie de “aura” à sua volta que o faz sobreviver ao passar do tempo e à mudança de contextos. Ora, quando trabalhava na zona do Parque das Nações (há uns longos 4 … Ler mais A TASCA DO ZÉ RUSSO

TOSCANA – CASA DE PASTO

O “Bigodes” é um Clássico com C grande! Sei que sou repetitivo, mas adoro tascas! É porreiro ir a restaurantes de Chef e tal, mas nas tascas é que me sinto em casa! Onde posso ir vestido como quiser, posso falar alto, rir com a malta enquanto mandamos vir mais jarros de vinho, onde não … Ler mais TOSCANA – CASA DE PASTO

TASQUINHA DOS GRELHADOS

Carnes grelhadas e vinho da casa. Tão simples como isso! Há tascas sobre as quais não há muito a escrever, porque não têm aquele factor diferenciador que as distingue de todas as outras. Muitas vezes a escolha de uma tasca tem a ver ou com a nossa história com ela (derivada da quantidade de vezes que por lá passámos) ou apenas com a proximidade. … Ler mais TASQUINHA DOS GRELHADOS

A GINA

As carnes d’A Gina são do caraças! Fico sempre muito entusiasmado quando encontro pequenas maravilhas na restauração de Lisboa! Até podem ser sítios com história e/ou conhecidos por muita gente, mas que para mim sejam novidade. Para mim, são achados! Ora, nunca tinha ouvido falar d’A Gina. E por isso não sabia o que estava … Ler mais A GINA

PETISQUEIRA DA BOA-HORA

Petisqueira da boa-hora

Uma petisqueira… sem petiscos. Sabes aquele sítio por onde tu passas todos os dias quando sais de casa, porque fica literalmente no fim da rua? Aquele sítio por onde passas e para onde olhas a pensar que talvez aquilo até seja interessante? Ora, este foi um pensamento na minha cabeça durante vários meses. Até que … Ler mais PETISQUEIRA DA BOA-HORA

CÓRSEGA

córsega restaurante benfica

Um restaurante que parou no tempo. Já aqui escrevi algumas vezes acerca dos chamados restaurantes “familiares”. São aqueles restaurantes – independentemente do seu género – que estão associados a momentos em família. Onde íamos com os pais ou com a família toda, ou só porque sim ou então para comemorar alguma coisa especial. E que … Ler mais CÓRSEGA

DOM LEITÃO ADEGA (Amadora)

O Melhor Leitão… do Casal de S. Brás!   É quase uma odisseia encontrar um restaurante aberto ao Domingo, na zona do Casal de São Brás. Nós fizemos 3 tentativas antes de acabar por ficar no Dom Leitão. Honestamente é uma coisa que não percebo, principalmente à hora de almoço, mas pronto. Há males que … Ler mais DOM LEITÃO ADEGA (Amadora)

CHARKOAL

O problema (principal) está na grelha… Cada vez menos deixo influenciar as minhas escolhas de restaurantes pelo nome dos Chefs que assinam os espaços. Isto porque – infelizmente – os chefs de cozinha são cada vez mais “máquinas de marketing”, envolvidos em cada vez mais restaurantes. O que implica que aconteça o inevitável: não conseguem … Ler mais CHARKOAL