TRÓPICO DO CAIS

Trópico do Cais

Comida de (con)fusão… Sempre achei interessante o fenómeno de mistura de gastronomias num só restaurante. Já eram antigos os indianos-italianos, depois apareceram os chineses-japoneses, e mais recentemente apareceram os famosos asiáticos. E estes últimos resultaram (ainda resultam!) muito bem por causa do boom que a comida asiática em geral teve na Europa. Por isso mesmo, … Ler mais

ZAPATA

Era uma boa tasca… antes do turismo. O turismo é um fenómeno muito “tricky” para uma cidade ou País. Porque é necessário, é verdade, não há como pensar de outra forma. Mas também porque acaba por transformar alguma da oferta, que antes era totalmente virada para locais e depois se vai ajustando a atrair mais … Ler mais

DAVID DA BURACA

As memórias de infância são sempre diferentes quando revisitadas… Sou daquelas pessoas que se lembra de pormenores da sua infância. E geralmente são pormenores relacionados com momentos, desde momentos em frente à tv até momentos em jantares de família. Mas aquilo que tenho percebido da pior maneira é que essas diversas coisas que guardamos da … Ler mais

CERVEJARIA RAMIRO

Aquele sítio onde toda a gente tem de ir pelo menos uma vez na vida! Há vários restaurantes emblemáticos em Lisboa, daqueles que acompanharam a evolução da cidade. Os que mudaram e se foram adaptando aos tempos, ou os que ficaram na mesma e sem mantêm como uma referência. E de todos, a Cervejaria Ramiro … Ler mais

FAZ FRIO

faz frio restaurante

Gente nova, a fazer a comida boa de sempre! Já tinha o Faz Frio na minha lista (infindável) de restaurantes onde ir há bastante tempo. Mas a verdade é que o interesse ficou ainda maior quando, há umas semanas, jantei com o Chef Mateus Freire num evento. Esqueçam lá o estereótipo do Chef tradicional ou … Ler mais

TASCO FORCE

Uma espécie de oásis no meio da cidade. Quando estamos à porta, no exterior, estamos longe de calcular que basta atravessar o pequeno corredor do Tasco Force para chegar às suas traseiras, onde encontramos um extenso jardim, mesmo no meio dos prédios altos e já um pouco envelhecidos do bairro de Alvalade. Um jardim com … Ler mais

A PARREIRINHA DO PARAÍSO

Uma tasca com “T” grande!!! Quem me tira uma boa tasca, tira-me tudo! E tascas há muitas em Lisboa, é verdade, mas também é verdade que elas vão ficando cada vez mais esquecidas com o crescimento do cenário gastronómico da cidade. Há cada vez mais restaurantes da moda onde toda a gente quer ir. E, … Ler mais

MADAME PETISCA

madame petisca

Só a vista é que é fora do normal… O estigma dos restaurantes de hotel está cada vez menos presente nas nossas cabeças. Começámos a habituar-nos a essa realidade, com as ofertas a serem cada vez mais interessantes e personalizadas, a tal ponto que às vezes até nos esquecemos que estamos num hotel. Isto serve … Ler mais