KERALA

Uma Índia diferente, mas falta mostrá-la… Há tipos de gastronomia internacional que para a maioria de nós têm muito poucas nuances. A maioria das pessoas acha que os restaurantes chineses são todos iguais, ou que os italianos servem todos os mesmos pratos, ou ainda que os indianos são todos iguais. É verdade que só conhecemos … Ler maisKERALA

Q PICANHA

Picanha. Da boa. À Bruta! Há restaurantes que pecam por uma oferta muito diversa na carta, por quererem agradar a todo o tipo de pessoas. Isto é transversal a todos os tipos de comida. É uma estratégia que resulta, não duvido, mas há ocasiões que pedem outro tipo de restaurantes. Restaurantes onde saibamos para o … Ler maisQ PICANHA

QUORUM

Uma das grandes surpresas do ano! É cada vez mais difícil cruzarmo-nos com restaurantes que nos surpreendam, mas que nos surpreendam a sério. Estamos a falar especialmente de restaurantes mais sofisticados, ou se quiserem, de cozinha de autor. E essa dificuldade tem a ver com a promessa mais ou menos generalizada de todos eles: a re-invenção da cozinha portuguesa. Que … Ler maisQUORUM

IZAKAYA TOKKURI

IZAKAYA TOKKURI

As aparências iludem… muito! Uma coisa é certa: este Izakaya Tokkuri é o restaurante mais parecido com os típicos restaurantes japoneses onde estivemos… sem ser no Japão mesmo. As Izakayas são uma espécie de tascas japonesas, onde a malta se junta depois do trabalho para comer ao balcão num ambiente de grande confusão – que … Ler maisIZAKAYA TOKKURI

TABERNA DOS FERREIROS

Porque Belém não é só para turistas! Há zonas de Lisboa que automaticamente associamos ao turismo. Ou, se quiserem, na área da restauração, a restaurantes que são “tourist traps”. Belém é uma dessas áreas, especialmente quando falamos da Rua de Belém, mesmo ali no centro da confusão. Há restaurantes virados para a estrada e virados … Ler maisTABERNA DOS FERREIROS

TABERNA SAL GROSSO

A MELHOR de todas as tabernas de Lisboa! “Olá boa noite e sejam muito bem-vindos à Taberna Sal Grosso! Espero que gostem e, se não gostarem digam-me que eu trato disso! E atenção que isto é uma taberna, não é nada muito chique ou sofisticado! Aqui somos todos amigos e por isso fazemos o que … Ler maisTABERNA SAL GROSSO

SOÃO – TABERNA ASIÁTICA

soão taberna asiática

Uma experiência asiática… de luxo! A moda dos restaurantes asiáticos vai acabar por passar, como acontece com todas as outras tendências da restauração. Agora são o motivo da procura de toda a gente, mas daqui a uns tempos aparece uma coisa diferente e um conjunto de restaurantes cheios de pinta e mudamos o chip. É … Ler maisSOÃO – TABERNA ASIÁTICA

BLUE JEANS

Os hambúrgueres são bons, mas (ainda) falta o resto… Já não há muito a dizer (escrever) sobre a moda das hamburguerias. Acalmou bastante mas enquanto houver procura, haverá oferta nova. E por “nova” quero dizer novos restaurantes, porque a oferta gastronómica em si não varia assim muito… ou quase nada. Já todos provámos as mesmas … Ler maisBLUE JEANS