TASCA BALDRACCA

Petiscos luso brasileiros… mas tasqueiros na mesma! Estas “novas tascas” nada têm a ver com as petisqueiras modernas que apareceram em Lisboa há uns 6 anos atrás, depois do boom das hamburguerias. Aqui, mais do que a comida, o que transita das tascas antigas é mesmo o ambiente: aquela confusão agradável, o barulho das pessoas … Ler mais

O VELHO EURICO

Uma das melhores Tascas de Lisboa! Os restaurantes são feitos pelas pessoas, e só depois pela comida. Ou seja, um restaurante é o reflexo de quem lá trabalha, da sua personalidade, da sua forma de encarar a vida. Se os donos são mais elitistas é normal que o restaurante seja mais sofisticado. Mas se, pelo … Ler mais

O FRADE

Pouco genuíno… e muito caro. Bom, é importante fazer uma nota prévia sobre a nossa “relação” com O Frade. Isto porque aquilo que vão ler de seguida não é completamente positivo, e pelos vistos não se pode não gostar deste restaurante. O buzz em torno do espaço nos últimos anos e especialmente o mediatismo do … Ler mais

FAZ FRIO

faz frio restaurante

Gente nova, a fazer a comida boa de sempre! Já tinha o Faz Frio na minha lista (infindável) de restaurantes onde ir há bastante tempo. Mas a verdade é que o interesse ficou ainda maior quando, há umas semanas, jantei com o Chef Mateus Freire num evento. Esqueçam lá o estereótipo do Chef tradicional ou … Ler mais

TASCO FORCE

Uma espécie de oásis no meio da cidade. Quando estamos à porta, no exterior, estamos longe de calcular que basta atravessar o pequeno corredor do Tasco Force para chegar às suas traseiras, onde encontramos um extenso jardim, mesmo no meio dos prédios altos e já um pouco envelhecidos do bairro de Alvalade. Um jardim com … Ler mais

TABERNA ALBRICOQUE

Uma Taberna… de Chef. Já aqui escrevemos várias vezes sobre a principal trend do ano passado na restauração nacional: os jovens Chefs que foram abrindo “tabernas”, onde teoricamente recriam receitas tradicionais do nosso receituário… mas com twists de cozinha de autor. E seja a nível da apresentação ou das técnicas usadas, estes twists (e o … Ler mais

PRADO

Este é, sem dúvida, um dos melhores (novos) restaurantes de Lisboa! Lembro-me bem quando, há cerca de 2 anos, começou a surgir em Lisboa o boom dos restaurantes de Chefs jovens, vindos ou não de outros restaurantes mais conceituados, mas que abriam espaços novos, com posicionamentos mais ou menos semelhantes: foco no produto, sazonalidade, cuidado … Ler mais

TABERNA DO CALHAU

taberna do calhau

Taberna… mas pouco. É um dos fenómenos do ano (mesmo tendo começado ainda em finais de 2018) e tem gerado boas conversas à volta de uma mesa: as novas tabernas modernas. Não são as tascas modernas/petiscarias que tiveram o seu boom há cerca de 4 ou 5 anos atrás, nada disso. São novas “tabernas”, projectos … Ler mais