É verdade! Hoje é o último dia do Chef Tomoaki Kanazawa à frente do Tomo, em Algés. Aquele que é considerado por muitos o melhor restaurante japonês da grande Lisboa (nós inclusive) vai ficar entregue aos antigos colaboradores do Chef.
Entretanto, o Chef Tomoaki vai dedicar-se por completo a um novo espaço, a abrir em princípios de Outubro. Será um espaço pequeno (8 lugares), apenas com menus de degustação kaiseki e sushi, a definir pelo Chef. As marcações serão feita apenas online.
Vamos ficar à espera com muita expectativa!
E qual o endereço do site online que permite fazer as reservas ???
Ainda não foi divulgado…