XXL by OLIVIER

Bem-vindos à (nova) casa do Olivier! O XL mudou… ou antes, sofreu um makeover. Para melhor, dizemos nós. Ficou mais ambicioso, mais elitista, mais sofisticado, ganhou um outro X, aumentou um tamanho. Mas, ao mesmo tempo, tornou-se mais intimista, mais reservado, mais próximo de quem lá vai jantar. O Olivier da Costa fez uma operação … Ler mais

JESUS É GOÊS

Há aqui sabores bem apurados! Há restaurantes que são incontornáveis em Lisboa, especialmente quando se fala de tipos específicos de comida. Cada um pode ter os seus restaurantes preferidos, é verdade, mas há nomes que são mais ou menos transversais a todas as opiniões. E no que respeita a restaurantes que exploram a gastronomia indiana … Ler mais

BOI-CAVALO

No reino da criatividade pura! Há poucos restaurantes que nos deixem realmente de boca aberta, e logo desde o início do jantar. Assim como há poucos Chefs a quem reconheçamos tão facilmente e imediatamente o brilhantismo. Há muita gente criativa a cozinhar em Lisboa, mas a verdade é que só há um Hugo Brito. Assim … Ler mais

BAMBU RESTAURANTE VIETNAMITA

Um pouco de Hoi An mesmo no centro de Lisboa. Sim, a comida faz-nos viajar. Aliás, quando são bem pensados, os restaurantes fazem-nos viajar. Muito por causa dos sabores, é verdade, pelos pratos que são servidos e pelas memórias que nos trazem, mas também é inevitável que o espaço influencie nessa experiência. Há restaurantes onde … Ler mais

SAISHO RAMEN

Ramens há muitos… É verdade: ramens há muitos… e nem todos são bons. Desde que fomos começando a ouvir falar pela primeira vez deste prato japonês, foram-se sucedendo as aberturas de restaurantes especializados em ramen, ou que apenas o incluíam na sua carta habitual e mais genérica. E se alguns restaurantes demoraram algum tempo a … Ler mais

PIZZARIA LUZZO

Pizzas com tecnologia. Ainda antes de a pandemia nos ter ensinado a ler ementas nos smartphones através de QR Codes, já a Luzzo tinha apresentado em Lisboa uma forma inovadora e tecnológica de agilizar o serviço: cada mesa tem um tablet onde podemos não só consultar toda a ementa, como também fazer os pedidos, chamar … Ler mais

ISCO – PÃO E VINHO

Comida para o coração. É difícil falar (ou escrever) sobre o ISCO. E não porque não sabemos se vamos escrever bem ou mal… mas porque sabemos que temos uma relação emocional tão grande com esta pequena padaria/bistrô e com as pessoas que andam numa azáfama por detrás dos seus vários balcões. E isso faz com … Ler mais

RESTAURANTE CHINÊS CHONG QING

Esqueçam o Hot Pot e foquem-se nestas Gyozas!! Sim, é verdade. Fomos ao Chong Qing por causa do Hot Pot, um prato que não é tão habitual de encontrar nos restaurantes chineses por estas paragens (há no The Old House, mas servido de forma completamente diferente), e porque estava a aparecer várias vezes no nosso … Ler mais