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O Porto tem uma identidade gastronómica própria — francesinhas, tripas e vinho do Porto, mas também uma cena de restaurantes moderna a crescer. Reunimos os que valem a visita nesta cidade.
Uma Casa Portuguesa. A todos os níveis! Às vezes é muito difícil categorizar um restaurante, porque existe ali num equilíbrio entre vários tipos. Uma tasca é uma tasca (e definida especialmente pelo preço), um restaurante de cozinha de autor/Chef ou de Estrela Michelin é isso mesmo… mas estes são os polos opostos. Depois entramos no … Ler mais
Um arroz do outro Mundo… num dos melhores restaurantes do País! E pronto, podíamos ficar por aqui! Até porque não há muito mais a dizer: na Taberna Lura comemos um dos melhores pratos de arroz da nossa vida! Isto porque a Taberna Lura é, sem dúvida, um dos melhores restaurantes do País! Pronto! E qual … Ler mais
Um tasco daqueles à antiga! Apetece-me começar este texto com aquela máxima que diz que se come muito mais, melhor e mais barato no Norte, quando em comparação com Lisboa. Mas não vou elaborar sobre isso, até porque já por aí andei várias vezes… e também porque esta mesa cheia que vêm na fotografia em … Ler mais
Uma agradável surpresa… e a melhor sobremesa do ano! Não vamos começar logo pelo fim, para não estragar a surpresa – e para vos motivar a ler o texto todo, seus preguiçosos! 😉 Mas podemos só dizer que não é muito habitual sermos surpreendidos por uma sobremesa, já que somos menos de doces do que … Ler mais
Comida de conforto inesquecível! Sim, vou começar quase pelo fim, porque me apetece. E porque estava a rever as fotografias do jantar no restaurante da Residencial Borges, em Baião, e a lembrar-me deste Arroz de Aba de Vitela que podem ver aqui em baixo. Aliás, é impossível esquecer – foi um dos melhores pratos de … Ler mais
Uma boa Francesinha! Acho que nenhum prato divide tanto as pessoas como a francesinha. Cada um tem a sua preferida, cada um sabe onde é que se come a melhor e, salvo algumas excepções, não há consenso. E essa é uma das razões que tornam a francesinha uma verdadeiro “case study”. Para ser completamente honestos, … Ler mais
Há aqui muito mais México do que só tacos! Isto de viajar tem um aspecto muito interessante, que é o de conhecer outras culturas principalmente através da sua gastronomia. Mas depois também nos causa uma reação engraçada quando regressamos: queremos sempre visitar restaurantes com comida desses países que visitámos, para comparar com o que comemos … Ler mais
A criatividade ao serviço do sabor. Sinto que não vou ao Porto tantas vezes como devia. Não só por causa da cidade em si, mas também porque há cada vez mais restaurantes interessantes a aparecer na zona, com conceitos inovadores. Ou mesmo no espectro contrário, há bastantes restaurantes tradicionais com muita história aos quais ainda … Ler mais