Começa hoje no Italy Caffé, na zona do Saldanha, uma semana especial dedicada à trufa preta. Até dia dia 22 deste mês, o restaurante vai ter um menu especialmente criado para destacar este produto. “Uova e Tartufo” (ovo de codorniz com espargos frescos e trufa fresca), “Ravioli Dall’Alba” (massa fresca recheada com espinafres e requeijão, com molho de manteiga, parmesão e trufas) ou “Risotto al Tartufo” (risotto de cogumelhos e trufas), são alguns dos pratos que vão poder provar durante esta semana especial.
