Um western mais ou menos igual aos outros…
Falo muito aqui sobre o conceito dos restaurantes e de como isso muitas vezes é um factor diferenciador para eles. Mas a verdade é que isso não chega, especialmente em categorias com muita oferta. Ora, eis um dilema: Hamburgueria da Praia. Sobre o mar, mas numa zona sem areia. E com toda uma decoração western, mas com hambúrgueres que nada têm a ver com isso. Mistura de referências e conceitos, mas enfim.
Em primeiro lugar, o tema western… saiba-se lá porquê. Bancos ao balcão com selas (a fingir que são cavalos?), mesas e bancos corridas de madeira, peles penduradas na parede (seriam de búfalo?), cactos a fingir como elementos de decoração. Se me dissessem que era um restaurante mexicano, acreditava. Mas é uma hamburgueria.
Na lista faltam claramente opções que não as mais básicas. Só há uma opção (e fraca) de peixe, não há vegetariano, e mesmo as opções de carne são mais ou menos vulgares. Não haveria nada de errado nisso se não houvesse tanta concorrência que investe mais na variedade.
Os hambúrgueres são grandes e a proporção pão-carne é a correcta.
A carne não tem tempero nenhum, problema recorrente nas hamburguerias modernas, mas os restantes ingredientes acabam por tornar o conjunto simpático a nível de sabor. Provámos o Tuga onde o pior era o ovo estrelado seco (outra questão recorrente nestas hamburguerias modernas, o não conseguirem apresentar um ovo estrelado bem feito), mas todos os outros ingredientes davam à carne o sabor que lhe faltava; e também provámos o Sunset, com uma boa cebola caramelizada e cogumelos frescos.
Nada é brilhante, mas os hambúrgueres não são maus. Isso seria suficiente há uns dois anos atrás, quando não havia concorrência. Mas nos dias de hoje, há tanta comparação que sentimos que aqui falta algo mais…
Preço Médio: 10€ pessoa (com refrigerante)
Informações & Contactos:
Avenida Marginal, Praia da Bafureira | 2775-239 Parede | 924 499 953
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