Caro e formal… mas EXCELENTE!
Há aqueles restaurantes pelos quais te lembras de ter já passado uma quantidade enorme de vezes e nunca te terem chamado a atenção. Não há nenhuma razão especial para isso, mas são aqueles restaurantes que não te parecem logo apelativos e por isso, mesmo sabendo que estão lá, são automaticamente riscados da lista. Ora, desde sempre me lembro de passar na Praça de Espanha e ver o La Gondola. Só que nunca parei porque nunca me chamou a atenção. Mas há umas semanas atrás, do nada, acabámos por lá ir jantar. E a verdade é que foi um jantar muito acima da média!
O La Gondola é um dos restaurantes mais antigos de Lisboa, daqueles que atravessaram todo o tipo de mudanças no país sem mudarem o seu posicionamento. É um italiano “premium” (atenção, não confundir com sofisticado), onde se sente a formalidade no ar logo à entrada, onde tudo segue regras definidas noutros tempos e que já não se enquadram muito bem na restauração dos dias de hoje – como por exemplo, quando os empregados tratam todos os clientes por “senhor doutor”… Enfim, é um formalismo exagerado, que não invalida a simpatia dos mesmos empregados, sempre prontos a recomendar pratos e bebidas.
E nós aceitámos todas as recomendações e tivémos um jantar excelente! Começando pelas entradas, onde os cogumelos gratinados com mozzarela e bacon estavam razoáveis, mas as gambas à la guilho estavam excelentes. Nos pratos, e seguindo as sugestões, um entrecôte aux champignons com a carne perfeita a nível de confecção e tempero acompanhada de um molho de cogumelos delicioso (pena o arroz que acompanhava ser um bocado desinteressante); e um dos melhores pratos que massa que já provámos, o linguini verde com gambas, massa fresca e saborosa, aliás, tudo tão bom que é daqueles pratos que entra directamente para o nosso top! Fenomenal!
Para sobremesas, uma mousse de manga deliciosa (e com manga mesmo, ao contrário do que nos servem em muitos restaurantes) e um bolo de bolacha que é uma espécie de tiramisú e que também estava muito bom.
Quando saímos (depois de mais um “senhor doutor”), a excelência da comida sobrepõe-se à formalidade do serviço. Mas, ainda assim, seria de repensar ligeiramente a abordagem, que pode ser constrangedora para um target mais jovem. Ainda que os preços sejam bastante acima da média dos outros italianos na cidade.
De qualquer forma, o La Gondola passou de restaurante a que não se ligava nenhuma para o restaurante onde comemos alguns dos melhores pratos italianos em Lisboa!
Preço Médio: 30€ pessoa (entrada, prato e sobremesa + vinho, mas atenção que o couvert está na mesa à chegada e é pago)
Informações & Contactos:
Av. Berna, 64 | 1050 Lisboa | 217970426
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