A tendência dos restaurantes vegetarianos/saudáveis está cada vez mais presente no panorama de restauração nacional, e por isso não é de estranhar que as novas aberturas de restaurantes se sucedam.
O Juicy Lisboa é um novo restaurante vegetariano de influência mediterrânica, biológico e sustentável de Lisboa. Está situado no centro histórico da cidade, perto do Chiado e da Praça do Comércio e tem uma oferta variada e muito cuidada.
Na confecção dos seus pratos usam apenas ingredientes biológicos, frescos, de produção local e sempre alimentos de época, para garantir a melhor experiência ao cliente, tanto em termos de sabor como de valor nutricional, com a menor pegada ecológica possível.
Pela mesma razão, no Juicy Lisboa não são usados plásticos mas sim embalagens biodegradáveis. Os restos orgânicos são usados para compostagem e as sobras de comida são encaminhadas para organizações não governamentais de ação social.
A ementa, além de sumos naturais e smoothies, tem várias opções à escolha: o flatbread (com algumas composições já definidas e a possibilidade de fazermos a nossa própria composição), torradas e alguns petiscos, tudo numa óptica vegetariana e muito saudável.
Informações & Contactos: Rua da São Julião, 70 | 1100-048 Lisboa | 21 073 8833