SABORES DA RIA (Cabanas de Tavira, Algarve)

É mais para turistas do que para o tuga…

 

Quando lançámos o “repto” para sugestões na zona de Tavira, é curioso que os dois restaurantes mais sugeridos ficavam em Cabanas. O que foi uma surpresa muito boa porque era exactamente para onde íamos.
O que já não foi assim tão bom foi perceber que a fama e qualidade os precede, pelo que as reservas têm de ser feitas com muitos dias de antecedência. Por isso, só conseguimos persuadir um deles (Noélia e Jerónimo, podem ver aqui o que escrevemos), sendo que tivemos de seguir a alternativa disponível: o Sabores da Ria.

Em cima do mercado de Cabanas, à partida seria uma boa indicação. O espaço é despersonalizado e na sala tende a receber grupos grandes, o que o torna bastante barulhento. Ainda assim, conseguimos mesa na varanda, com vista para a rua, que é bastante mais interessante.
O atendimento é claramente mais virado para o cliente internacional, o que faz com que sejamos relegados para segundo plano e seja tudo muito demorado e a demonstrar pouca competência (é incrível ter de pedir 3 vezes a lista de sobremesas ao mesmo empregado…).

A lista é grande mas com tanta carne como peixe, e sem nada verdadeiramente inovador. Muitos vinhos também, mas optamos por ficar na sangria que se mostra ser um erro porque era péssima.

Começamos com os petiscos, que são no geral muito bons! Umas muito boas conquilhas, choco frito com guacamole, excelentes amêijoas à Bolhão Pato e um camarão frito em demasiado vinho… que foi uma premonição para o que viria de seguida, que foi sempre a cair…

O naco na pedra só precisa de um bom corte de carne e este não era; o rodízio de peixe, que foi recomendado pelo empregado, é um claro exagero para uma só pessoa, e o facto de vir todo junto faz com que vá ficando frio e seco, não permitindo saborear como deve ser a muita variedade de peixe que apresenta (o que é uma pena porque a variedade é mesmo muita). Safou-se o linguini com salmão e cogumelos, mas ainda assim com molho demais para o conteúdo.

Nas sobremesas, muita coisa típica e melhor do que os pratos, felizmente. Um bom pudim de ovos, uma excelente torta de laranja e um recomendado pudim de amêndoa normalíssimo.

Ou seja, uma pequena decepção… Especialmente tendo em conta a muita e boa concorrência nesta zona, seria de esperar padrões um pouco mais elevados e acima de tudo maior qualidade na comida e competência no serviço.

 

Preço Médio: 24€ pessoa (com sangria)
Informações & Contactos:
Avenida Ria Formosa, Ed. CRC Cabanas | 8800 Tavira | 281328976

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