Um sushi bar que é mais do mesmo…
Já aqui escrevi várias vezes que uma das coisas que mais me irrita em restaurantes é ficarem na mediania. Restaurantes que nem são bons nem maus, ficam ali naquele meio termo que os torna fáceis de esquecer. Isto acontece principalmente com restaurantes com conceitos muito “batidos” (hamburguerias, petiscarias…), mas às vezes também nos deparamos com este fenómeno em restaurantes que esperamos serem melhores. Neste caso específico, falo do novo japonês de Paço D’Arcos.
Antes era o Gaijin, agora é o Yuzu Sushi Bar, mas em comum há várias coisas: a excelente vista para o rio, o barulho dos carros a passarem na marginal, o serviço atabalhoado e o sushi com altos e baixos. Parece piada mas não é. Mudou o nome e a gerência do restaurante, mas a qualidade nem diminuiu nem aumentou, continua ali naquele meio termo irritante. Mas vamos por partes…
A Vista: sim, está mesmo em cima da marginal, por isso dá para ver o rio, o que é um ponto muito positivo. A esplanada é ideal para dias de Verão, ainda que o barulho dos carros a passar na marginal não seja a coisa mais agradável do mundo.
O Serviço: muitos sorrisos, sem dúvida, mas pouco português e uma desorganização visível. Pedidos errados ou trocados, na nossa e nas outras mesas, empregados a discutir uns com os outros em chinês (ou noutro idioma parecido), enfim, uma confusão.
O Sushi: existem opções à carta mas é feito o push do “all you can eat” (almoço a 14,90€ e jantar a 20€, bebidas à parte). Atum incrivelmente mau, como aliás podem ver na foto em baixo, e por isso foi para trás. O resto do peixe do sashimi cumpre, sem ser bom nem mau. Temaki de salmão e Philadelfia… onde o dito queijo deve ter chegado atrasado e por isso não marcou presença. De resto, melhores as peças quentes e/ou fritas do que as peças mais tradicionais, por causa do arroz demasiado solto que a faz desfazerem-se um bocado. Algumas interessantes e criativas, outras com demasiados molhos e “adereços”. Lá está, aquele meio termo irritante.
E é por tudo isto que não ficamos minimamente surpreendidos. Com a excepção do atum (que estava péssimo), nada estava verdadeiramente mau… mas também nada era inesquecível. E isso é a pior coisa que pode acontecer num restaurante, é não ficar na memória. O Yuzo Sushi Bar é apenas mais um restaurante de sushi, no meio de muitos outros restaurantes de sushi. Só isso.
Preço Médio: 16€ pessoa (ao almoço, regime “all you can eat”, com cerveja) ou 22€ pessoa (ao jantar, mesmo regime)
Informações & Contactos:
Praça Guilherme Gomes Fernandes, 5 | 2770-077 Paço De Arcos | 925 354 885
[codepeople-post-map]