CAFÉ SÃO REMO

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Tem dias… Se há uma coisa que valorizamos num restaurante é a consistência. Seja bom ou seja mau, é importante que seja sempre consistente, que não tenhamos surpresas de uma visita para a outra. Sim, sabemos que há dias melhores e outros piores, mas isso são dias e não inconsistência. O problema é quando não … Ler mais

DONA BIA (Comporta)

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Quando o serviço deita tudo a perder… Costumo dizer que um restaurante é muito mais do que a comida. A experiência de ir jantar/almoçar fora tem de considerar, além da refeição, tudo o que a rodeia, desde o espaço ao serviço. E por isso é normal encontramos restaurantes onde a comida até é boa mas … Ler mais

RESTAURANTE LA VARA (Coimbra)

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Muitos clichés e pouca carne… Hamburguerias… pois. Se em Lisboa a moda vai passando um pouco e já não abre uma nova todas as semanas, vamos percebendo que este conceito se espalhou ao resto do país, onde ainda está em alta. Daí que as hamburguerias que vamos encontrando fora de Lisboa ainda tenham os principais … Ler mais

KODACHI

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Um japonês que é apenas normal… É difícil encontrar o que escrever sobre um restaurante quando no final da refeição apenas dizemos um para o outro que foi normal. O que no caso de alguns restaurantes é uma desilusão e para outros até é lisonjeiro. Prefiro restaurantes que me surpreendem ou, por uma questão de … Ler mais