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Uma Granda Tasca!!! Não vamos perder tempo com grandes introduções ou contextos: o Cantinho de S. José é uma “granda” TASCA! E pronto, quase que podíamos ficar por aqui, não era?! Isto é o melhor cartão de visita que me podem apresentar de um restaurante! Podia ser só pelas toalhas de papel, pela ementa escrita … Ler mais
A verdadeira definição de Tasca! Cada vez mais, vulgarizou-se o uso do termo “tasca”. Isto acontece especialmente em Lisboa, onde muita gente – especialmente os novos “criadores de conteúdos”, que andam nisto há pouco tempo – chama “tasca” a tudo o que é um restaurante tradicional com comida servida em travessas de inox. E não, … Ler mais
O Melhor Frango Assado do Mundo! … na nossa opinião, claro! 😉 E antes que comecem já para aí com merdas, leiam bem o que escrevemos: é a nossa opinião. Porque o frango assado está para Lisboa como a francesinha está para o Porto: cada um tem a sua opinião… e é difícil aceitar um … Ler mais
Um restaurante tradicional daqueles a guardar! Entrámos n’O Cartaxinho com a expectativa de jantar num restaurante tradicional… e saímos de lá com a convicção que este tipo de sítios continuam vivos e de boa saúde! Porque muito se falou (e fala) do fim das tascas e dos restaurantes tradicionais, mas isso são generalizações. Um restaurante … Ler mais
Há coisas que nunca mudam… e ainda bem! Há restaurantes que nos marcam profundamente, mesmo que não sejam restaurantes aos quais vamos com frequência. E depois há restaurantes que nos acompanharam quase diariamente durante um certo período de tempo, primeiro por causa da localização e depois porque ficamos fãs. E talvez o maior exemplo deste … Ler mais
Uma Casa Portuguesa. A todos os níveis! Às vezes é muito difícil categorizar um restaurante, porque existe ali num equilíbrio entre vários tipos. Uma tasca é uma tasca (e definida especialmente pelo preço), um restaurante de cozinha de autor/Chef ou de Estrela Michelin é isso mesmo… mas estes são os polos opostos. Depois entramos no … Ler mais
Um bom frango assado, sim senhor! Será que há coisa melhor do que um bom frango assado?! É pá, honestamente não sei. A par do cheiro de pão acabado de fazer, o cheiro a frango assado é aquilo que mais me desperta o apetite, sem dúvida nenhuma. E sei que a maioria das pessoas acha … Ler mais
Excelente carne de porco preto! A maioria das vezes, adoramos coisas simples. E por coisas simples queremos dizer restaurantes que nos servem comida simples, bom produto, bem confeccionado. Restaurantes que não inventam, sítios onde não temos de estar a pensar naquilo que estamos a comer… onde podemos simplesmente aproveitar. E isto acontece-nos em qualquer lado, … Ler mais