OUI MOULES & HUITRES

oui-moules-houitres-restaurante-belga-frances-mexilhoes-ostras-chiado-lisboa-pasta-2

Mexilhões bons fazia o meu pai em Armação de Pêra! Quando era miúdo ia todos os anos passar férias com a família ao Algarve. E se há memória que tenho desses tempos é de comer aquilo que na altura era marisco para mim: as amêijoas, as conquilhas, os mexilhões, sempre cozinhados pelo meu pai, eram … Ler mais

MOULES & GIN

Ou de quando o mexilhão se torna moda e acompanha com gin! Lembro-me de ser miúdo e ir de férias para o Algarve com os meus pais. E lembro-me perfeitamente do meu pai nos levar até às rochas para apanhar mexilhão para fazermos petiscos ao final da tarde. É por isso que, quando me dizem … Ler mais