FESTIVAL DA TRUFA PRETA NO ITALY CAFÉ

festival trufa preta

Começa hoje no Italy Caffé, na zona do Saldanha, uma semana especial dedicada à trufa preta. Até dia dia 22 deste mês, o restaurante vai ter um menu especialmente criado para destacar este produto. “Uova e Tartufo” (ovo de codorniz com espargos frescos e trufa fresca), “Ravioli Dall’Alba” (massa fresca recheada com espinafres e requeijão, … Ler mais

CHEF ALEXANDRE SILVA ABRE LOCO

restaurante loco chef alexandre silva

Depois de alguns meses de expectativa, é já dia 17 deste mês que abre o LOCO. O novo restaurante do Chef Alexandre Silva vai estar em soft opening e já aceita reservas. O LOCO promete a cozinha criativa a que o Chef já nos habituou, baseada no uso de ingredientes portugueses e técnicas internacionais. É … Ler mais

CHURRASQUEIRA GARFO REAL

garfo real churrasqueira restaurante tradicional queluz

Mudam-se os tempos, mudam-se as opiniões… Voltar a Queluz para ir a um restaurante é sempre uma experiência cheia de nostalgia… e na maioria das vezes decepção. Porque as memórias acabam por ser sempre ultrapassadas pela dura realidade: grande parte dos restaurantes que frequentava com os meus pais quando era miúdo não são assim tão … Ler mais

DOM HENRIQUE

dom henrique restaurante alentejano carnide exterior

O que é Alentejano é bom! Há aqueles dias em que apetece qualquer coisa mais tradicional. Não queremos restaurantes da moda, comidas exóticas ou elaboradas, fugimos a Chefs. Há aqueles dias em que olhamos um para o outro e o que nos apetece é mesmo comida tradicional. Sendo que eu, pessoalmente, tenho uma fixação por … Ler mais

ARIPO

aripo restaurante venezuelano arepa venezuelana benfica

As arepas não são para mim… 🙁 Gosto muito de experimentar comidas novas, coisas mais ou menos estranhas, daquelas que habitualmente não ouvimos falar. E felizmente que por cá, mesmo no meio das hamburguerias e petiscarias todas, vão aparecendo conceitos diferentes que nos mostram o que se come noutras partes do mundo. Mas fico sempre … Ler mais