Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
Peixe, na terra do peixe. Quando estás perto do mar, tens de comer peixe. Esta é daquelas máximas da restauração, ainda que nem sempre seja uma verdade absoluta, porque já apanhámos grandes “banhadas”. Mas não deixa de ser sempre uma ideia que temos, e que nos leva a procurar restaurantes dedicados ao peixe quando andamos … Ler mais
Peixe, marisco… e uma Cataplana com natas?!?! É difícil não pensar na cataplana, mesmo no meio de tudo o resto. Porque sim, o peixe é fresquíssimo, o marisco é excelente, a vista faz o resto… mas depois chega a cataplana, um dos ex-libris da casa, e quando a abrimos percebemos que o molho está cheio … Ler mais
A Guerra… dos Pregos! Já várias vezes escrevi aqui que das piores coisas que a moda dos hambúrgueres provocou foi esquecermo-nos de alguns dos nossos “patrimónios nacionais”. O Prego é um deles. Porque é (quase) impossível resistir a um prego no prato, cheio de molhanga para molhar o pão, com um belo ovo a cavalo … Ler mais
Rodízio de marisco? É pá… não. Nem sempre conseguimos controlar os restaurantes onde vamos jantar, especialmente se for no contexto de jantares de grupo. Podemos tentar influenciar a escolha, mas quando insistem, insistem. E é por isso que acabamos em sítios como a Baía do Peixe, ali no centro de Cascais, com uma vista para … Ler mais
Um clássico lisboeta. Fomos ao Tico Tico experimentar os croquetes, na demanda que andamos a fazer há alguns meses na procura do melhor croquete de Lisboa – vão ao Instagram, procurem o #àcaçadomelhorcroquete e percebem do que estamos a falar. Mas depois disso, e porque era tarde e porque já estávamos sentados… e porque na … Ler mais
Uma marisqueira com marisco congelado… e pratos sem sabor nenhum. Grande parte do nosso almoço no Solmar Canas é passado a ouvir as descontraídas conversas daquele que parece ser o dono do restaurante com as pessoas que estão nas mesas à nossa volta. E ouvimos porquê? Porque o tema é sempre o mesmo, e também … Ler mais
Safa-se a simpatia, mas só isso mesmo… Ele há restaurantes que logo à partida parecem completamente desenquadrados do ambiente onde estão inseridos. Às vezes até pode ser preconceito, mas geralmente é a realidade. E não poucas vezes isso comprova-se passado algum tempo… quando encerram portas. Não desejando mal a restaurante nenhum, a verdade é que … Ler mais
Está longe de ser um “Pesadelo”… Pois que está de volta o Pesadelo na Cozinha. Depois de uma primeira temporada de enorme sucesso, e de algum tempo de suposta indecisão, o Chef Ljubomir Stanisic voltou ao programa e aos restaurantes, para fazer aquilo que adoramos vê-lo fazer: dizer asneiras e gritar com toda a gente! … Ler mais