Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
O MELHOR BIFE DO MUNDO! Adeus e obrigado! Vá, claro que não íamos deixar isto assim. Ainda que o possamos fazer, porque o título diz tudo. O título é direto e completamente ilustrativo daquilo que nos faz regressar ao Faustino: o Bife à Henrique, especialmente a versão do lombo, com ovo estrelado… que é o … Ler mais
Bom marisco. E o melhor Prego do Lombo do Mundo! É verdade! E aqui está o bicho! Esta foi a convicção com que saímos da Chapa 7 Marisqueira, em Santarém: que o marisco é bom, sem dúvida, mas que tínhamos acabado de comer o Melhor Prego do Lombo que já alguma vez comemos! Carne perfeita, … Ler mais
Um bife com história! Há restaurantes que acompanham várias gerações. Não necessariamente por serem restaurantes de família, mas porque sempre os conhecemos ou ouvimos falar deles. E em Lisboa é impossível não conhecer (ou mesmo nunca ter ido) a Portugália. E se podemos encaixá-lo na categoria das marisqueiras, a verdade é que o restaurante é conhecido … Ler mais
Arroz de Lingueirão? Não, Peixe Rei Frito! Fomos à Marisqueira Os Fialhos, em Luz de Tavira, por causa do Arroz de Lingueirão. Há muito que tentávamos ir porque imensa gente nos dizia que tínhamos mesmo de provar o arroz de lingueirão, que era o melhor da zona, e tal e tal… Depois também ouvimos opiniões … Ler mais
Peixe, na terra do peixe. Quando estás perto do mar, tens de comer peixe. Esta é daquelas máximas da restauração, ainda que nem sempre seja uma verdade absoluta, porque já apanhámos grandes “banhadas”. Mas não deixa de ser sempre uma ideia que temos, e que nos leva a procurar restaurantes dedicados ao peixe quando andamos … Ler mais
Peixe, marisco… e uma Cataplana com natas?!?! É difícil não pensar na cataplana, mesmo no meio de tudo o resto. Porque sim, o peixe é fresquíssimo, o marisco é excelente, a vista faz o resto… mas depois chega a cataplana, um dos ex-libris da casa, e quando a abrimos percebemos que o molho está cheio … Ler mais
A Guerra… dos Pregos! Já várias vezes escrevi aqui que das piores coisas que a moda dos hambúrgueres provocou foi esquecermo-nos de alguns dos nossos “patrimónios nacionais”. O Prego é um deles. Porque é (quase) impossível resistir a um prego no prato, cheio de molhanga para molhar o pão, com um belo ovo a cavalo … Ler mais
Rodízio de marisco? É pá… não. Nem sempre conseguimos controlar os restaurantes onde vamos jantar, especialmente se for no contexto de jantares de grupo. Podemos tentar influenciar a escolha, mas quando insistem, insistem. E é por isso que acabamos em sítios como a Baía do Peixe, ali no centro de Cascais, com uma vista para … Ler mais