Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
Uma Pizza Portuguesa, com toda a certeza! Há quem menospreze a arte envolvida em fazer uma boa pizza. Que diga que é só estender massa e que se pode usar de tudo um pouco como topping e fica sempre bom. Felizmente não partilho dessa opinião. Para mim, uma boa pizza é sempre constituída por … Ler mais
Ou de como um chef nepalês faz alguns dos melhores pratos italianos de Lisboa! Pois aqui está! Há centenas de italianos em Lisboa, uns melhores e outros piores (são mais os piores, é verdade), mas o que não se estava à espera é que um chef nepalês conseguisse fazer dos melhores pratos italianos da capital, … Ler mais
Quando se quer agradar a todos, não se agrada a ninguém. A moda de misturar cozinhas para tornar os restaurantes fraquinhos mais rentáveis alastra-se um pouco por todo o lado. Ele é chineses com sushi, indianos com pizzas, etc. E, salvo raras excepções, o querer agradar a todos faz com que a qualidade caia … Ler mais
Um italiano onde só as pizzas não são excelentes! Sexta-feira à noite sem planos para jantar, e resolvemos experimentar um restaurante novo: o Dell’Anima, que abriu em Dezembro do ano passado e é um dos novos italianos de Lisboa. E restaurantes novos têm esta coisa boa, que é não haver ainda muita informação, pelo que não … Ler mais
Sempre cheio, porque é bom! Quando nos perguntam acerca de pizzarias em Lisboa, uma das que sugerimos é o “irmão do meio” do Lucca, o La Finestra. O que significa que a cozinha é a mesma, ou pelo menos a forma de fazer pizzas, e isso é logo um ponto a favor. A par do … Ler mais
Uma boa promessa para 2014! A experimentar! Já tinha ido ao Pano de Boca quando era um restaurante dedicado à gastronomia alemã, sem ficar impressionado, quer pela comida, quer pelo serviço, ou quer pelo preço. Isto foi há uns 3 anos atrás, e o espaço agora tem uma nova gerência. Mas mais do que isso, o que me … Ler mais
O nome assusta. Mas é só o nome. Numa Sexta-feira 13 e com o Motelx a decorrer no São Jorge, nada melhor do que um jantar rápido lá perto. Ainda por cima, com desconto de 10% para portadores de bilhetes de qualquer sessão do festival! O The Great American Disaster é um “diner”. Ou … Ler mais
Um bocadinho de Itália, mesmo no centro de Lisboa. Há muitos restaurantes italianos em Lisboa, sendo que a grande maioria não é nada de especial. Em parte porque toda a gente acha que a comida italiana é simples de fazer, massas, pizzas e pouco mais. Ora, é uma ideia errada e, acima de tudo, … Ler mais