GRELHADOS DE ALCÂNTARA

Um naco não se pode servir frio. Duas vezes!   Sou gajo de boa carne, principalmente grelhada. De um bom naco, médio-mal, alto e suculento, com sal grosso em cima e regado com limão. Ou de outra peça qualquer do bicho, desde que seja de boa qualidade e bem cozinhada. Por isso é que inevitavelmente entro … Ler mais

O ABRIGO

Os melhores Lombinhos na Chapa de Lisboa! Mas sem personalidade… A Adega dos Lombinhos era uma das melhores tascas de Lisboa. Pelo espaço minúsculo e caótico, pelo serviço despachado e bem-disposto, pelos lombinhos na chapa que eram deliciosos. Sempre cheia, o seu fecho em Outubro do ano passado foi uma enorme desilusão para muita gente… … Ler mais

SAL & BRASAS

Brasas boas, mas Sal demais…   Quando vês um restaurante com este nome, associas automaticamente a grelhados. Carne, especialmente. E estás certo, porque aqui come-se principalmente carne grelhada. Ou seja, nas Brasas. E a carne é boa! As tiras de entrecosto de vitela angus são deliciosas e servidas no ponto perfeito (médio-mal, claro), assim como … Ler mais

VASKU’S GRILL

Carne de primeira! E tudo o resto também! Podemos passar centenas de vezes pela mesma porta e nunca sequer pensar em parar ou olhar lá para dentro. Não há nenhuma razão especial para isso, simplesmente não paramos. O Vasku’s Grill era um desses casos. Era, porque acabámos por parar e entrar uma vez… e vamos voltar … Ler mais

BLOCK HOUSE

Bons bifes em centros comerciais?! Sim, mais ou menos…   A oferta nos foodcourts dos centros comerciais está a tornar-se um concorrente de peso aos restaurantes “a sério”. E nem é por causa do preço mas sim porque há cada vez mais opções de qualidade! Ora, o Block House não é recente. É daquelas cadeias … Ler mais

TASKA DAS BIFANAS

Para aqueles apetites noturnos. Abrir uma tasca especializada em bifanas e pregos quase em frente ao Ramiro é uma luta que nenhum restaurante algumas vez vai ganhar. Até percebo a localização porque esta zona da cidade está a crescer e sucedem-se os hostels e alojamentos para pessoal mais jovem, que regressa a casa tarde e … Ler mais

PAINEL GRILL

O antigo Painel de Alcântara tinha muito mais “alma”… Não tenho nada contra os restaurantes mudarem de instalações, fazerem obras de modernização, etc. É a evolução, e muitas vezes até resultam bem. Mas a transformação do mítico Painel de Alcântara no Painel Grill foi, na minha opinião, uma decepção… Sim, o novo espaço é mais … Ler mais

PRAZERES DA PICANHA

Talvez o melhor rodízio de carne de Lisboa. Talvez… E digo talvez porque esta coisa do rodízio à brasileira já teve tempos muito bons e outros mauzinhos. Aliás, ainda há pouco tempo aqui falei da mais recente experiência no Chimarrão, muito má por sinal… Mas o Prazeres da Picanha ganha logo em 2 aspectos. Em … Ler mais