CACHORRARIA NACIONAL

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Cachorros? Sim, mais ou menos, assim uma coisa meio parecida ou que não tem muito a ver… mas são bons!   Estão a ver os cachorros que conhecem, aqueles que comem nas roulottes ao final da noite ou nos festivais de verão ou jogos de futebol? Esqueçam! Esqueçam a salsicha dentro do pão fofo, cheia … Ler mais

GUTSY

Mais do mesmo…   Queres abrir um restaurante e não tens ideias? Abre uma hamburgueria. Queres ter o restaurante cheio? Abre uma hamburgueria. Queres não ter de te preocupar com a decoração e simplesmente copiar outros sítios onde já foste comer? Abre uma hamburgueria. Queres dar nomes divertidos aos teus pratos, usando adjectivos, mas sem … Ler mais

SPINACH

Trocámos a carne por saladas e sumos… E não ficámos nada mal!   Somos carnívoros. Pronto! Está dito. Aliás, foi o que dissemos à dona do Spinach, depois de terminarmos a refeição. Este não é um tipo de comida a que estejamos habituados. Somos mais de bifes, vá lá. Mas também somos curiosos e gostamos … Ler mais

PIZZARIA DO BAIRRO

Uma Pizza Portuguesa, com toda a certeza!   Há quem menospreze a arte envolvida em fazer uma boa pizza. Que diga que é só estender massa e que se pode usar de tudo um pouco como topping e fica sempre bom. Felizmente não partilho dessa opinião. Para mim, uma boa pizza é sempre constituída por … Ler mais

RISOTTO

Bons risottos num foodcourt! Ora, ir almoçar a um centro comercial pressupõe, à partida, 3 alternativas: comer “hard fast food”, comer saladas/massas com ingredientes “frescos” ou, finalmente, hamburguers da moda. Isso é o habitual… mas no Fórum Sintra já não é bem assim! Qual não é a minha surpresa quando, ao passear pelo foodcourt com … Ler mais

H3

“Not so fast food”?! Já foi… Lembro-me bem de quando abriu o primeiro H3. E lembro-me por causa da novidade, sim, mas principalmente por causa do novo conceito que esta cadeia veio tentar apresentar aos foodcourts dos centros comerciais (e que depois foi seguido por muito outros novos franchisings). O conceito do “not so fast … Ler mais

TASKA DAS BIFANAS

Para aqueles apetites noturnos. Abrir uma tasca especializada em bifanas e pregos quase em frente ao Ramiro é uma luta que nenhum restaurante algumas vez vai ganhar. Até percebo a localização porque esta zona da cidade está a crescer e sucedem-se os hostels e alojamentos para pessoal mais jovem, que regressa a casa tarde e … Ler mais

BAR DO GUINCHO

Para quem tem paciência e poucas expectativas… Nestes dias que começam a ficar um pouco mais quentes, todos nós, como caracóis, vamos apanhar sol. Mas porque ainda não estão quentes o suficiente, apanhamos o “sol de esplanada”. É neste registo que voltamos mais uma vez ao Bar do Guincho. Para conversar, para estar perto da … Ler mais