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Se há uns anos a comida vegetariana era ainda um nicho e por isso as opções de restaurantes não era muitas, hoje em dia há cada vez mais variedade e também qualidade. Há cada vez mais restaurantes vegetarianos em Lisboa (e não só), e muitos deles a apresentar propostas muito interessantes. Sim, é verdade que … Ler mais
A avó cozinha com sabor… e muito amor! É cada vez mais verdade que os restaurantes têm muito a ganhar com as redes sociais. Uma boa comunicação a nível de redes cria um buzz incrível em torno de qualquer espaço, especialmente se houver um factor diferenciador que chama a atenção e se torna uma tendência. … Ler mais
Um oásis mesmo no centro de Lisboa! O mais difícil para um restaurante – seja ele de que estilo for – é fidelizar os seus clientes. Especialmente nesta fase em que há tanta oferta que se quisermos podemos estar sempre a experimentar restaurantes diferentes. Por isso, para repetirmos um restaurante é porque gostámos mesmo de … Ler mais
Antes de ser (moda) já o era… Correndo o risco de ser mal interpretado, a cozinha vegetariana/vegan/saudável tornou-se uma espécie de uma moda. Sim, sei perfeitamente que todos temos uma preocupação crescente com questões de sustentabilidade e mesmo de saúde, e que a dieta vegetariana (ou pelo menos com menos carne) é um caminho para … Ler mais
Rice to meet you! Mesmo! 🙂 Vamos voltar ao “longínquo” ano de 2016, numa altura em que as “ias” eram abundantes um pouco por todo o lado, com as hamburgarias, as pizzarias, as petiscarias, as cachorrarias, as cevicherias, as salsicharias… enfim, perceberam o ponto. No auge destas modas todas, foi de saudar a existência de … Ler mais
Um brunch onde se come muito… e muito bem! É cada vez mais frequente ouvirmos falar sobre aberturas de restaurantes dedicados à comida saudável em geral ou à comida vegetariana em particular. É uma tendência crescente, que surgiu há uns anos e está a evoluir e a conseguir acompanhar (ultrapassar?) outras tendências da moda. Faz … Ler mais
Quase tudo… e naturalmente leeeeeeento… Ainda nem estamos completamente sentados numa das mesas do Naked e já estamos a ouvir a empregada a informar a mesa ao lado da nossa que infelizmente deixou cair um dos pratos que tinham pedido. Muitas desculpas, mas era o último prato de bacalhau que estava preparado e que por … Ler mais
Bons pratos vegetarianos, com calor ou com frio. A primeira vez que entramos no Pachamama, em Santos, foi em Agosto, numa daquelas noites de calor infernal. A ideia de comida vegetariana no Verão pareceu-nos muito bem… mas o problema é que quando entramos no restaurante percebemos que o ar condicionado não funciona. Dizem-nos que é … Ler mais