Há coisas que nunca mudam… e ainda bem!
Há restaurantes que nos marcam profundamente, mesmo que não sejam restaurantes aos quais vamos com frequência. E depois há restaurantes que nos acompanharam quase diariamente durante um certo período de tempo, primeiro por causa da localização e depois porque ficamos fãs. E talvez o maior exemplo deste último caso, para nós, era o antigo Maravilhas, em Alcântara. Aquela que considerámos durante muito tempo a melhor tasca de Lisboa.
Ora, isto foi há uns 12 ou 13 anos, diria. A casa de pasto fechou por falta de condições no prédio e, passado algum tempo, os mesmos donos abriram o 50 Maravilhas a umas ruas de distância. Registo diferente, mais cuidado, mas sempre tradicional português. Só que, tenho de admitir, a primeira vez que lá entrei, faltou qualquer coisa… as pessoas eram as mesmas, a comida também, mas provavelmente estava muito agarrado à antiga casa de pasto e às memórias que tinha de almoços lá. E fui resistente à mudança, admito! Para mim o Maravilhas tinha ficado lá atrás, pronto.
Mas deixemo-nos de saudosismos! E posso dizer isto agora porque, depois de algum tempo separados, regressei ao 50 Maravilhas, já com a mente limpa das memórias recentes… e com uma vontade enorme de voltar a sentir aquele calorzinho que sentia no espaço antigo. E ainda bem que voltei, porque há muita coisa boa para dizer! O “novo” espaço (e usamos aspas porque de novo já não tem nada) é completamente diferente da antiga casa de pasto, com as paredes de pedra e decoração tradicional a darem-lhe um ambiente convidativo, familiar. A sala do rés-do-chão é mais pequena e dominada pelo balcão, mas no primeiro piso temos então a sala maior. E é aqui que nos sentamos na mesa e nos trazem um quadro em ardósia com os pratos do dia… de onde não conseguimos bem escolher, porque queremos todos!
No 50 Maravilhas há comida tradicional portuguesa, pratos conhecidos, de conforto. Comida simples, entre tacho e grelha, a preços simpáticos e em doses bem servidas. Honestamente, o difícil é escolher, porque temos muitos “best-sellers”… incluindo aquele que é um dos meus pratos preferidos, e que aqui tem a sua melhor versão em Lisboa e arredores: a Carne de Porco à Alentejana! Sim, é verdade: na minha opinião, aqui no 50 Maravilhas come-se a Melhor Carne de Porco à Alentejana! E é engraçado, porque já achava isso no tempo da casa de pasto, sempre foi a minha preferida!
Porque aqui está tudo certo: é a carne que tem a textura perfeita e o tempero que se quer, é a batata cortada ao cubo, frita na perfeição, um ligeiro molho super apurado, pickles e salsa no ponto certo. Sim, os puristas vêm agora dizer que esta é ameijoa vietnamita e que não devia ser assim… mas sabem o que respondo? Malta, tenham calma. A grande maioria das vezes este prato é servido com este tipo de ameijoa, principalmente em restaurantes que o servem a preços simpáticos. E por isso, está tudo bem.
Mas há muito mais para provar no 50 Maravilhas! As Iscas, a Vitela Estufada, o Arroz de Polvo ou os Filetes de Peixe Galo são velhos conhecidos e opções muito boas, porque quem está na cozinha sabe o sabor que os pratos tradicionais devem ter. Mas nesta última visita preferimos os Carapauzinhos Fritos com Arroz de Tomate e, mais uma vez, ficámos completamente rendidos: os carapauzinhos fritos na perfeição e o arroz de tomate no ponto, muito apurado… enfim, não há palavras! São coisas simples, é verdade, mas quando se conseguem fazer pratos simples tão bem feitos, o que é que se quer mais de um restaurante?!
As doses são bem servidas, mas há sempre lugar para a sobremesa. Novamente, aqui estamos no registo das sobremesas simples, sem invenções e maioritariamente caseiras. Como é o caso deste Bolo de Bolacha, com o equilíbrio perfeito de bolacha, creme de manteiga e café. Foi ao acabar o último pedaço que olhámos um para o outro e comentámos que este tinha sido uma das melhores refeições que tínhamos tido nos últimos meses. E isso significa muito, muito mesmo!
Foi como voltar a casa. Ou, pelo menos, regressar a um sítio onde já fomos muito felizes no passado… e onde voltámos a sê-lo. O que geralmente não acontece com restaurantes do nosso passado. Mas, independentemente do contexto, o 50 Maravilhas é um restaurante fantástico, e isso até se sente na forma como os outros clientes lá estão: sempre divertidos, sempre com um sorriso. Porque aqui tratam-nos como se fizéssemos parte de uma grande família, mesmo que não seja uma casa que visitamos tantas vezes como gostaríamos.
Preço Médio: 25€ pessoa (com vinho da casa)
Informações & Contactos:
Rua Gilberto Rola, 20 | 1350-155 Lisboa | 961 951 129