Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
Como estragar completamente um bom jantar, mesmo no final… Não somos contra as gorjetas. É certo que geralmente não deixamos, mas há excepções, quando sentimos que faz sentido. É algo cultural, sabemos, mas acreditamos que devem ser usadas para recompensar um serviço efectivamente muito bom. E, acima de tudo, não devem ser impostas ao cliente, … Ler mais
Só tem pinta… e muita lata! Sabem quando são bombardeados com notícias sobre um determinado restaurante, todas ao mesmo tempo? Quando os restaurantes apostam todas as cartadas de comunicação ao mesmo tempo e então passamos 2 meses a ouvir falar sobre aquele sítio específico? Que sabemos que vai estar na moda durante os próximos 6 … Ler mais
Pronto, antes que comecem com coisas, uma correcção: “Indianos” e afins! Sim, Estão aqui Nepaleses, Goeses e outros “eses”, porque a maioria das pessoas acaba por juntar tudo mais ou menos no mesmo grupo. Não é politicamente correcto, especialmente nos dias de hoje, mas olhem… processem-nos, ok? Aqui ficam então os nossos Restaurantes Indianos (e … Ler mais
Fomos pelo bife, mas ficámos pelo resto. Fomos ao Pombalino para comer um bife. Porque estávamos na zona de Oeiras e o Faustino estava completamente cheio, então tivemos de encontrar uma alternativa. Pequeno “brainstorming” entre algumas pessoas do grupo, que moram naquela zona, e O Pombalino foi um nome comum a várias sugestões. “Porque lá … Ler mais
Vira o disco e toca o mesmo… … mas na verdade, não há nada de errado nisso! Há restaurantes que não precisam de ser mais do que aquilo que são, porque não o querem. E especialmente quando está inserido dentro de uma cadeia, só tens de ser eficiente, cumprir a promessa que fazes e entregar … Ler mais
Street food do Peru? Onde? Pois que voltamos sempre à mesma história: tem tudo a ver com as promessas que os restaurantes fazem e as expectativas que isso cria nos clientes. Vamos a um restaurante porque nos é prometida alguma coisa que nos chama a atenção, por isso esperamos que isso aconteça. E quando não … Ler mais
A simplicidade da casa da D. Fernanda! Começamos com uma fotografia de um pacote de manteiga porque, mesmo que não fosse por mais nada, iria sempre adorar O Fogão por me trazerem o pacote inteiro de manteiga para a mesa, para barrar o pão do couvert. A Dona Fernanda não usa cá miniaturas de manteiga, … Ler mais
