Uma Granda Tasca!!!
Não vamos perder tempo com grandes introduções ou contextos: o Cantinho de S. José é uma “granda” TASCA! E pronto, quase que podíamos ficar por aqui, não era?! Isto é o melhor cartão de visita que me podem apresentar de um restaurante! Podia ser só pelas toalhas de papel, pela ementa escrita à mão, pelos preços baixos ou pela boa comida tradicional portuguesa servida em travessa e a preços bastante justos… mas é por tudo isso e muito mais.
Há uma altura do ano em que passamos algum tempo na Avenida da Liberdade, e invariavelmente andamos à procura de sítios mais ou menos tradicionais para almoçar ou jantar – sim, em contra-ciclo com a restauração que vai abrindo naquela zona. E o Cantinho de S. José foi uma descoberta recente, o que só nos deixa mal a nós por não conhecermos esta pequena maravilha!
Pequena… porque estamos mesmo a falar de um espaço pequeno. Entramos pela porta e vemos aquelas quantas mesas, sem grande espaço entre elas, e também o balcão que ocupa um quarto da sala. Mas mais do que o espaço ou o ambiente, aquilo que se destaca assim que entramos é o Sr. Manuel, que nos recebe logo com umas boas-vindas típicas de quem está nesta vida há muitos anos… e gosta do que faz. Aliás, o Sr. Manuel é a alma do Cantinho de S. José! É ele que recebe os clientes (tantos os habituais da casa, que são muitos, como os turistas), que lhes manda piropos, que acompanha toda a refeição de forma genuinamente simpática e divertida. Se tudo o resto também não fosse bom, era ir lá só para conhecer esta “peça”!
Mas depois entramos na comida, e aqui voltamos a dizer que estamos num tasco à séria. Porque o que temos aqui são pratos tipicamente portugueses, servidos em boas doses, com sabores muito apurados. Há aqui mão para a cozinha, sem dúvida, e também há o “não inventar”, porque as coisas simples geralmente são as melhores.
Por isso é que não temos nenhum problema em dizer que comemos no Cantinho de S. José a melhor Vitela Estufada de sempre! Não é um prato que pedimos muitas vezes, mas ainda assim voltamos a ele em restaurantes mais tradicionais. E esta Vitela Estufada estava verdadeiramente fantástica, de cortar à colher, cheia de sabor, cheia de vida! Boa batata frita a acompanhar, também, e arrozinho branco para empapar o molho. Uma maravilha!
Também muito bom o Entrecosto Frito com Migas, com destaque para as migas, muito bem feitas – não comemos migas tão boas em muitos restaurantes no meio do Alentejo, podemos dizer-vos.
E para terminar, a Tarte de Amêndoa caseira, recomendada pelo S. Manuel, muito boa mesmo, especialmente a nível da textura do interior. Mas aqui estamos a ser demasiado armados à técnica… porque o que interessa é que é uma grande tarte de amêndoa! Que é muito bem acompanhada por um café e um bagaço caseiro – porque o Sr. Manuel percebe logo aquilo que lhe vou pedir quando ainda estou a meio da frase 😉
Por tudo isto, é impossível não adorar o Cantinho de S. José! Um dos bastiões da comida tradicional portuguesa mesmo no centro de Lisboa, e uma TASCA daquelas mesmo a sério!
Preço Médio: 18€ pessoa (com vinho da casa e sobremesa)
Informações & Contactos:
Rua de São José, 94 | 1150-324 Lisboa | 21 408 9542