Excelente Leitão! Cabidela muito boa… e um Cabrito Estonado Fenomenal!
No fundo, não é preciso perder muito mais tempo a escrever acerca do Eliseu dos Leitões, porque o título diz praticamente tudo: aqui temos um Leitão à Bairrada EXCELENTE, uma Cabidela de Galo do Campo MUITO BOA… e terminamos com um Cabrito Estonado FENOMENAL. Um dos dos melhores que já comemos, e sem dúvida nenhuma o melhor que comemos em Lisboa!
O Eliseu dos Leitões fica ali em Telheiras, numa zona próxima de alguns parques empresariais, o que faz com que seja o pouso ideal para almoços de trabalho. É essa a vibe que sentimos quando lá entramos. O serviço é assim a atirar para o clássico, com simpatia e alguma formalidade, e percebe-se claramente que muitos dos clientes são habituais, porque são tratados dessa forma. A sala não é muito grande e o destaque são as duas garrafeiras, com referências de vinhos muito interessantes. Aliás, foi outra das coisas que nos surpreendeu no restaurante, para além da comida, claro.
E então vamos à comida, não é? Pois que começamos com uns Croquetes de Leitão, que são provavelmente os melhores que já provámos! O recheio é perfeito, a fritura também, e como se isso não bastasse vêm acompanhados com molho de leitão, que é tão bom que dá vontade de beber diretamente! O “perigo” destes croquetes é que vamos sempre querer comer mais do que um, quando depois o resto é tão bom ou ainda melhor.
Ora, o Leitão à Moda da Bairrada do Eliseu dos Leitões é excelente! Bem assado, pele crocante, fantástico, dos melhores que se comem em Lisboa, sem dúvida nenhuma. Aqui temos novamente o molho, super guloso, e uma chips de batata frita caseiras que acompanham muito bem o bicho.
Mas há mais do que leitão no Eliseu dos Leitões. Aliás, o que nos levou lá a primeira vez até foi a Cabidela de Galo do Campo, que podem ver nestas fotografias em baixo. Muito boa, esta cabidela, puxada ao vinagre, molho espesso, frango delicioso. É daqueles pratos especiais, que não agradam a toda a gente, mas para nós que somos fãs, está aqui uma bela execução.
E deixamos o melhor para o fim: o Cabrito Estonado. E o que é que podemos escrever mais para além do que escrevemos no início deste texto? Nada. Porque o Cabrito Estonado do Eliseu dos Leitões é simplesmente FENOMENAL! O melhor que já comemos em Lisboa, é perfeito. Sabor fantástico, pele perfeita, é um dos melhores pratos que comemos este ano, entra diretamente para essa lista. E ainda por cima acompanhado de um excelente Arroz de Miúdos feito no forno e uma batatinhas assadas simples mas deliciosas… é pá, é um prato obrigatório para quem gosta de boa comida. E é obrigatório comê-lo aqui no Eliseu dos Leitões!
Ainda há sobremesas, mas o melhor dos nossos dois almoços no Eliseu dos Leitões foram mesmo os pratos principais. Provámos o Pão de Ló, o Leite Creme, as Farófias e o Morgadinho do Eliseu, tudo competente, nada a apontar. Caseiras, saborosas, coisas simples e tradicionais.
À excelente carta de vinhos de que já falámos acrescenta-se ainda uma muito boa oferta de digestivos, por isso é natural que um almoço no Eliseu dos Leitões dure até meio da tarde. E isso é sempre bom sinal para nós, num restaurante, quando a comida é boa e o ambiente nos faz querer ficar mais tempo. O Eliseu dos Leitões é claramente uma referência do bom leitão em Lisboa, e merece todas as recomendações. E além do leitão, quando se serve um cabrito estonado assim, então é normal que o restaurante se torne ainda mais interessante. Nós ficámos fãs, e vamos voltar de certeza para repetir a dose!
Preço Médio: 35€ pessoa (com vinho)
Informações & Contactos:
Condomínio Parque Colombo | R. Álvaro Benamor, 2B | 1600-894 Lisboa | 926 246 018