FLORES DO BAIRRO

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Sabores de Portugal (e de Lisboa), com um toque irreverente 😉 Há 2 tendências que têm vindo a mudar na restauração nacional, e ainda bem. Em primeiro lugar, ao contrário de há uns anos atrás, a maioria dos chefs está a voltar-se cada vez mais para ingredientes e técnicas muito portuguesas, deixando um pouco de … Ler mais

NOVIDADE: Dote abriu em Odivelas

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Não passam duas semanas sem que abra um novo restaurante na urbanização das Colinas do Cruzeiro, em Odivelas. A última destas aberturas foi a Cervejaria Dote, que tem o seu primeiro espaço em Lisboa perto da Av. da Liberdade, desde Outubro do ano passado. Vejam aqui o que escrevemos depois da nossa visita. O Dote, … Ler mais

NOVIDADE: Afro Tas’Ka na Bica

afro taska restaurante africano bica 2

Há alguns restaurantes dedicados a gastronomias de países africanos em Lisboa. Mas nesta tasca na Bica há comida de um continente inteiro! A Afro Tas’ka é um projecto do responsável por espaços como o Bicaense ou o Clube Ferroviário, mas a cozinha fica nas mãos de Zola, uma cozinheira natural de São Tomé. O espaço … Ler mais

MARESIAS COM NOVA CARTA

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“Dias de Verão pedem refeições frescas.” Este é o mote do Chef José Bengaló, ao apresentar a nova carta do seu restaurante Maresias, na Praia da Bafureira (Parede). O Maresias é um dos melhores restaurantes da marginal, mesmo em cima do mar, com uma ementa baseada no peixe fresco e marisco, bem trabalhado pelo Chef … Ler mais

BUNKER

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Um Bunker mal preparado para a guerra dos hambúrgueres… Hamburguerias… essa moda que não passa. Ok, é verdade que já não abrem tantas como há um ano atrás, mas continuam a nascer do chão como cogumelos. E este Bunker até se esforça, porque todo o conceito está bem pensado e resulta num espaço visualmente apelativo. … Ler mais