VICENTE BY CARNALENTEJANA

Há CARNE DE PRIMEIRA no Cais do Sodré. Continuam a abrir restaurantes no Cais do Sodré todas as semanas. Mas, ao contrário do que acontecia há uns largos meses atrás, agora começam a surgir espaços que não se preocupam apenas com a estética e em serem trendy, espaços que apresentam conceitos bem pensados e interessantes. … Ler mais

HAMBURGUERIA GARFO E FAKA

Carne fraca. Pão mau. Batatas péssimas. Já não há paciência para isto… A moda dos hambúrgueres não passa e continuam a abrir “restaurantes” destes em todo o lado. É fácil (na teoria), não é preciso saber cozinhar (na teoria) nem perceber nada do negócio da restauração (na teoria), basta usar fórmulas repetidas por todas as … Ler mais

MARISCO NO LARGO, EM SETÚBAL

Marisco ao Largo Super Bock

Começa já amanhã e prolonga-se até dia 23 o Festival Marisco no Largo. Este é um evento integrado nos Encontros Gastronómicos promovidos pela Super Bock, que pretendem ser experiências gastronómicas que combinam a criatividade de restaurantes e chefs de cozinha com as propriedades únicas da cerveja. Esta etapa em Setúbal vai dar destaque ao marisco e peixes … Ler mais

A CAMPONESA

Para comer, beber e conversar entre amigos. Há uns anos atrás (há uma eternidade…) ia muito para a Bica. Foi aquela fase em que comecei a perceber que o Bairro Alto tinha uma população muito jovem (e parva, em algumas ruas) e por isso desci para a Bica, onde a faixa etária era mais próxima … Ler mais

O PANÇAS

Comer até cair… e ainda levar para casa! Assim como a eterna batalha entre o Bem e o Mal, na Buraca há desde há muitos anos uma batalha assumida entre dois lados da rua. Num deles fica o “Golias” David da Buraca e no outro fica o “David” O Panças (as referências bíblicas eram completamente … Ler mais

BURGER ROUGE

Falta-lhe um “algo mais” que o faça destacar dos outros “milhares” de hamburguerias… É cada vez mais difícil distinguir as hamburguerias que vão abrindo (porque a moda teima a ir embora e a maioria das pessoas não tem capacidade/quer criar conceitos de restauração inovadores). Têm nomes diferentes, há algumas que têm uma decoração própria (fugindo … Ler mais