SOLAR DOS AMIGOS (Caldas da Rainha)

Doses GIGANTES para partilhar entre amigos!

Será preciso algum tipo de enquadramento?! Porque o Solar Dos Amigos é daqueles restaurantes por onde meio Portugal já passou, e que passa facilmente de boca em boca por entre a malta que gosta de comer bem (e muito!) mas também por todas as outras pessoas, mesmo que sejam só simples curiosas. Porque não há ninguém que vá ao Solar Dos Amigos e saia de lá com a opinião de que foi apenas uma “coisinha mais ou menos”. Quer seja pela qualidade ou pela – óbvia – quantidade, é impossível sair indiferente do Solar Dos Amigos!

O Solar Dos Amigos não é propriamente um jovem. O restaurante tem mais de 45 anos de existência, e a verdade é que já ouvíamos falar deste nome ainda antes de começarmos o projeto do Onde Vamos Jantar? Porque sempre foi um local de reunião de grupos, de malta que gosta de comer muito e de comer bem. O que é, na verdade, aquilo que caracteriza o Solar Dos Amigos, não é? Boa comida, em doses GIGANTES!

Estamos a falar de um restaurante que fica na localidade de Guisado, perto das Caldas da Rainha. Nem precisam de muito mais, porque vão pensar que estão no fim do mundo até chegarem a 1 ou 2 kms do restaurante, quando começam a ver carros estacionados dois dois lados da estrada. E sim, é tudo malta que vai ao Solar Dos Amigos! Porque estamos a falar de um restaurante com várias salas, quase num registo labiríntico, nas quais os grupos se vão encaixando de forma ordeira, porque o que interessa é sentarem-se à mesa e esperarem por aquilo que vem a seguir.

E o que vem a seguir é comida… muita comida. Mesmo. Aliás, nas mesas temos já algumas pequenas entradas, servidas em tacinhas pequenas, aquele truque que acaba sempre por funcionar, já que nenhuma mesa de grupo consegue estar apenas a conversar sem petiscar nada. Mas deixamos um aviso à navegação: não se encham nem com estas entradas nem com o pão… porque depois disto vem um absurdo de comida!

Ainda no exterior do restaurante já vemos algumas das especialidades do Solar dos Amigos, e a maioria são cortes de carne na grelha. Mas há outra especialidade, o Bacalhau à Campino: um enorme pão caseiro recheado com bacalhau cozido, couves e outros legumes. Uma espécie de bacalhau com todos, mas servido dentro de um pão. A ideia é mais engraçada visualmente do que funcional, sejamos honestos, mas ainda assim o recheio deste pão é bastante bom, tanto o bacalhau como os legumes.

Depois, e porque a mesa é grande, começamos então a partilhar pratos de carne vinda diretamente da grelha que está numa das salas do restaurante – a mais pequena, por sinal, e aquela onde menos pessoas devem querer ficar porque a extração do fumo está longe de ser perfeita… O primeiro prato exageradamente cheio a chegar à mesa são os Secretos de Porco Preto, com pelo menos 8 tiras de dimensão considerável. Boa carne, bem temperada, acompanhada com migas de couve, feijão preto e batata frita congelada, infelizmente. Quase ao mesmo tempo, mas para outra ponta da mesa, chegam as Bandarilhas de Borrego, nome divertido para as costeletas. Carnudas, cheias de sabor e tenrinhas, quase que funcionam como chupas, para comer à mão.

Mas não ficamos por aqui e ainda vem mais carne para a mesa. E mesmo as peças que achamos que são servidas em doses normais – ao ver passar de longe para outras mesas – percebemos depois que são muito maiores do que seria de esperar. Falamos do Bife à Forcado, que é um bife do lombo servido ao peso, por isso tanto podemos pedir 300gr ou 1kg e meio, por exemplo, com a carne tenra e suculenta, servido no ponto pedido, fantástico; e também os Cascos à Ribatejo, com um corte mais alto, este servido à unidade mas cada unidade é muito bem servida. Os cortes de carne são acompanhados com batata doce no prato, para além dos restantes acompanhamentos, e tudo isso acaba por encher ainda mais. Ou seja, é um festim de comida!

Mesmo sendo um grupo grande, temos de pedir caixas de take-away para levar o resto da carne e os acompanhamentos (que ainda deu para uma refeição de duas pessoas). Até porque já tínhamos visto passar algumas vezes a caixa de grande dimensão onde são apresentadas as sobremesas e calculámos que ali também teríamos muita variedade. E estávamos certos, ainda que a muita variedade das sobremesas não seja propriamente sinal de uma qualidade ao nível dos cortes de carne. Dizem-nos que são todas caseiras e até acreditamos, mas parecem e sabem quase todas um pouco artificiais… são opiniões, é verdade, mas foi que todos sentimos na mesa.

Terminamos o almoço a “rebolar”, mas ainda agradecemos o pequeno gift que todos os clientes recebem – umas bolachas caseiras também – e, claro, os licores que acompanham o café. Porque nunca se recusa um digestivo. Um pouco doce para mim, mas não deixa de ser um gesto muito simpático para fechar em chave de ouro um almoço que foi muito bom.

O Solar Dos Amigos é uma referência para muita gente, e percebe-se o porquê. As carnes são muito boas, e mesmo o resto da comida é bastante acima da média. Nem tudo é perfeito, mas nem nos parece que esse seja o grande objetivo do Solar Dos Amigos: aqui estamos a falar de doses GIGANTES, para agradar grandes grupos de malta, e porque faz parte da mística da casa. E se juntarmos a isso a simpatia do pessoal da sala e os preços que, não sendo baratos, são ajustados à quantidade, percebe-se perfeitamente porque é que há autênticas peregrinações até Guisado para aqui almoçar, especialmente aos fins-de-semana.

Preço Médio: 30€ pessoa (com vinho da casa)
Informações & Contactos:
Rua Principal, 49 | Guisado | 2500-633 Caldas da Rainha | 262 877 135