Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
Organizar um jantar para dez pessoas é onde a maioria dos restaurantes falha: a cozinha atrasa, os pratos saem desencontrados e a conta acaba em discussão. Nesta secção reunimos os restaurantes que testámos — em Lisboa, no Porto, no Alentejo, no Algarve e por todo o país — que têm menu de grupo: preço fechado por pessoa, entradas para partilhar e serviço preparado para mesas grandes.Em cada crítica dizemos o essencial: quanto custa por pessoa, se o menu inclui bebidas, quantos lugares a sala aguenta e se vale mesmo a pena reservar. Como sempre, escrevemos o que achámos — incluindo quando a comida não justifica o preço do grupo.
Hambúrgueres no prato… mas pequenos. Encontrar um sítio perfeito para almoçar na zona da Avenida da Liberdade é muito difícil. Ou o restaurante é caro (ou mais caro do que pretendemos para um almoço), ou é demasiado lento (porque a hora de almoço não “estica”), ou tem sempre a mesma oferta (que se torna repetitivo … Ler mais
Sushi, pastas, bifes… mas tudo fraquinho. É a moda do “sushinês”, a do “italindiano” e agora a mais recente é a dos restaurantes que têm sushi e pratos italianos… e como as outras, esta é uma moda que resulta em concretizações fracas, na grande maioria das vezes. O Harko’s é o restaurante que destoa no … Ler mais
Pizzas muito boas, com massa muito diferente. E isso é apenas o começo 😉 Para quem mora no centro de Lisboa, há uma predilecção meio estranha em relação a fazer a curta viagem pela Marginal até à linha de Cascais para ir jantar. É um bocado parvo, mas acontece a muita gente, que prefere ir … Ler mais
Cachorros com Conceito! É mesmo muito interessante ver cada vez mais restaurantes que procuram inovar dentro de conceitos mais ou menos pré-formatados. Se isso infelizmente não está ainda a acontecer com a a maior parte (e estou a falar de hamburguerias, restaurantes de fast-food, petiscarias, japoneses, italianos, portugueses… enfim, de todo o tipo), há no … Ler mais
Arrozes e grelhados, num ambiente de amigos! Há qualquer coisa de especial em entrar num restaurante onde toda a gente parece conhecer-se. Clientes e empregados, todos a tratar-se pelo nome próprio, a trocar piropos, numa diversão constante. Ok que há sempre gente nova a aparecer no restaurante, mas a grande maioria são clientes habituais. Amigos. … Ler mais
… sobre a dificuldade de estrelar um ovo. A sério que não compreendo… o que é que custa estrelar um ovo?!?! Não estamos a falar de uma técnica de confecção elaborada, de algo que só está ao alcance de grandes chefs. É estrelar um ovo!! Porra! Penso que as fotos são elucidativas do ovo estrelado … Ler mais
Um bom prego merece ser elogiado! O prego devia ser elevado a património nacional! Não é a primeira vez que o digo e reforço esta opinião sempre que volto ao O Prego da Peixaria. Esta cadeia é uma mina de ouro, e se já no Príncipe Real o único problema é o espaço ser pequeno … Ler mais
No reino da cerveja, o que surpreende é a comida! Ainda antes de entrar, já tinha uma ideia pré-definida em relação ao Museu da Cerveja: tourist trap. Um preconceito, claro, que aliás aplico à grande maioria dos restaurantes do eixo Terreiro do Paço – Restauradores. Restaurantes que existem para enganar turistas, com preços inflaccionados e, … Ler mais