MIMI Curated by Yakuza

Um omakase diferente… e uma experiência única! Há experiências que não se descrevem. Principalmente porque não há palavras para o fazer, e qualquer palavra ficaria muito aquém daquilo que é a verdadeira experiência. Ora, é muito raro isso acontecer-nos em restaurantes. Por melhores que sejam, há quase sempre forma de os descrever em palavras, ou … Ler mais

OMAKASE WA

O novo menu Omakase de Lisboa! A globalização à disposição da gastronomia. Isto é, as culturas de países distantes estão cada vez mais próximas, porque é tudo global e todos temos acesso a tudo. E se é verdade que isso sempre foi comum na gastronomia – com a mistura de influências de cozinhas de países … Ler mais