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Será este o Melhor Cozido das Furnas? Pois que não temos a certeza, mas há muita gente que diz que sim. Aliás, a discussão sobre qual é o melhor Cozido das Furnas é tão acesa na Ilha de São Miguel como a discussão de onde se come o melhor bife – se bem que nesse … Ler mais
(provavelmente) o Melhor Restaurante de Ponta Delgada! A primeira vez que ouvimos falar d’A Tasca, ainda íamos no táxi a caminho do aeroporto em Lisboa para embarcar para a Ilha de São Miguel, nos Açores. O motorista literalmente interrompeu a nossa conversa animada sobre os próximos dias nos Açores para nos dar dois conselhos que … Ler mais
Açores sempre foram um destino de férias, mas principalmente para turistas estrangeiros. No entanto – e felizmente! – com a pandemia, a maioria dos portugueses começou a ver nos Açores um destino seguro e próximo, o que fez com que houvesse um boom da procura. De repente, parece que todos conhecíamos alguém que estava ou … Ler mais
Fomos comer Cozido das Furnas ao Miroma! Um disclaimer inicial: todas as refeições de cozido das furnas deviam começar pela visita às ditas furnas! Porque é toda uma experiência que vai ajudar a condicionar a refeição em si, assim como torná-la mais característica. E o cozido das furnas, além de ser um ex-libris dos Açores, … Ler mais