CHARKOAL

O problema (principal) está na grelha… Cada vez menos deixo influenciar as minhas escolhas de restaurantes pelo nome dos Chefs que assinam os espaços. Isto porque – infelizmente – os chefs de cozinha são cada vez mais “máquinas de marketing”, envolvidos em cada vez mais restaurantes. O que implica que aconteça o inevitável: não conseguem … Ler mais

ADLIB – Sofitel Wine Days

Boa comida. Vinhos excelentes. Um evento a não perder!   Vamos lá ao disclaimer inicial: a nossa visita ao AdLib está inserida num evento especial que o restaurante está a promover até ao final do mês. O SOFITEL WINE DAYS é um evento que decorre entre 27 de Setembro e 31 de Outubro, no restaurante … Ler mais

CANASTRA DO FIDALGO (Costa Nova)

O (segundo) melhor bolo de bolacha do Mundo! Estávamos pela zona de Aveiro e lançamos o repto no site, sobre restaurantes para ir almoçar. Quando o fazemos, é comum haver respostas repetidas, ou seja, sítios que são recomendados por mais do que uma pessoa. Pesquisamos um pouco e então decidimos. Neste caso específico, houve algumas … Ler mais

ÚLTIMA HORA: Bagos Chiado encerra!

Pouco mais de um ano depois de ter aberto, o restaurante Bagos Chiado vai encerrar portas! O projecto, encabeçado pelo Chef Henrique Mouro, pretendia dar destaque ao arroz como elemento chave em todos os pratos, um dos ingredientes mais utilizados na gastronomia portuguesa. Durante os meses em que esteve aberto, o Bagos Chiado recebeu vários … Ler mais

GIOIA FOOD LAB (Encerrado)

Um “laboratório” com ideias excelentes! Boas ideias, nas mãos de gente sem medo de arriscar, geralmente têm resultados muito interessantes. Podem não ser perfeitos, podem precisar de tempo, podem existir tiros ao lado pelo caminho, mas uma coisa é certa: ser diferente e fugir à monotonia é muito mais gratificante do que fazer mais do … Ler mais

ATARI BABY (Encerrado)

Decoração gira. Comida mais ou menos… Quem nos siga regularmente vai se calhar sentir que se torna um bocado repetitivo estarmos constantemente a escrever sobre restaurantes “asiáticos”, ou seja, com comida de vários países da Ásia. Até podia ser “panca” nossa (e na realidade até é), mas a verdade é que esta se tornou uma … Ler mais