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Sabores tradicionais, com um twist de Chef. O “novo” Terreiro do Paço foi acolhendo muitos restaurantes desde há uns 4 anos para cá. Zona predominantemente turística mas com um potencial enorme, tem sido ocupada por restaurantes diversos, uns que vão mudando e outros que se vão mantendo. O Aura é talvez dos espaços mais “antigos” … Ler mais
Tudo faz sentido, mas só no fim… E foi exactamente com esta sensação que saímos do recém-aberto (há pouco mais de uma semana) Sushi Ribeira. Porque há várias coisas que são diferentes do esperado durante a refeição, e que parecem erradas… mas só até ao momento em que nos explicam o seu porquê. E esse … Ler mais
Um Russo na Avenida da Liberdade. Todas as cidades têm uma avenida que é o centro da moda e da classe. Paris tem os Champs Champs-Élysées, Nova Iorque tem a Fifth Avenue e Lisboa tem a Avenida da Liberdade. E não são só as lojas de moda que transparecem essa classe. Também a restauração é … Ler mais
Às vezes bastava simplificar… O problema de muitos restaurantes é quererem ser mais do que aquilo que conseguem ser. Ou mesmo que deveriam ser. Querem ser mais modernos, mais cool, mais sofisticados, mais vintage, seja o que for. Mas se isso não lhes está no ADN, essa tentativa acaba por resultar num limbo estranho para … Ler mais
Bom Peixe, Boa Vista, Bom Atendimento… Tudo Bom! Depois do jantar, em amena conversa com os donos do Maresias, lamentávamos o facto de cada vez haver menos restaurantes interessantes na Marginal (do lado da praia). Há muita oferta, é verdade, mas a relação qualidade-preço é cada vez pior. Há muitas “tourist traps”. Há restaurantes que … Ler mais
Há CARNE DE PRIMEIRA no Cais do Sodré. Continuam a abrir restaurantes no Cais do Sodré todas as semanas. Mas, ao contrário do que acontecia há uns largos meses atrás, agora começam a surgir espaços que não se preocupam apenas com a estética e em serem trendy, espaços que apresentam conceitos bem pensados e interessantes. … Ler mais
Demasiado caro para a experiência… “Boa tarde. Tenho uma reserva para duas pessoas em nome de…” Segue-se um silêncio e um remexer no livro de reservas. “Disse António Soares?” foi a pergunta que se seguiu… “Não”, disse eu, e voltei a repetir o meu nome. Mais um remexer nas páginas. “De certeza que não … Ler mais
Um restaurante excelente que ainda vai dar muito que falar! Quando entro num restaurante de sushi, há duas coisas que procuro: variedade e frescura do peixe. Não sou expert ao ponto de saber a dimensão ideal das fatias de sashimi, o ponto perfeito de cozedura do arroz, o tamanho que deve ter cada rolo. … Ler mais