MUSASHI SUSHI FUSION

Bom sushi mas pouca fusão… Há cada vez mais restaurantes japoneses a usarem a designação “fusion”. Honestamente, acho que tem a ver com a oferta de sushi ser tão grande, que para se afastarem utilizam esta promessa. E se, em alguns casos, é uma promessa verdadeira, noutros nem por isso… Ora, este Musashi não é … Ler mais

CASANOSTRA

Um clássico! E um dos melhores italianos de Lisboa! Há uma diferença enorme entre boas pizzarias e bons restaurantes italianos e, felizmente, em Lisboa há dos dois tipos! Tanto temos pizzarias excelentes como temos alguns restaurantes italianos fora de série: na minha opinião, o Come Prima , o Mezzaluna (que entretanto fechou), o Dell’Anima e claro, o … Ler mais

CLARO!

Uma experiência inesquecível. Claro! O génio do Chef Vitor Claro vê-se, em primeiro lugar, na forma como respeita os ingredientes nas suas criações. E na forma como respeita a cozinha tradicional que todos conhecemos, mas à qual dá um twist de irreverência. E vê-se também na sua humildade quando fala dos seus pratos, ao dizer … Ler mais

PONTE VELHA

Onde comer bem na Sertã? No Ponto Velha! Quando vou para fora de Lisboa costumo procurar os restaurantes mais tradicionais do sítio onde estou, porque sei que a realidade da restauração é diferente da que se vive na capital. Restaurantes de beira de estrada, tascas, etc. acabam sempre por ser as melhores escolhas e dá … Ler mais

A LOJA

Bons hamburguers. Péssimo serviço. Repito várias vezes que um restaurante é muito mais do que a comida. É também tudo o resto: o serviço, o ambiente, o preço… E só quando tudo é equilibrado conseguimos ter uma boa experiência. Infelizmente, há cada vez mais restaurantes a falhar completamente nisso… Ora, já que as hamburguerias continuam a … Ler mais

TASCA DA ESQUINA

Petiscos de Chef, ainda antes da “moda dos petiscos de Chef”. Uma das modas gastronómicas deste ano é, sem qualquer dúvida, os petiscos. Quer seja em tascas modernas ou em versões mais gourmet, por chefs conhecidos (especialmente depois da abertura do Mercado da Ribeira). Mas (muito) antes de isto se tornar moda, já o Chef … Ler mais

FAROL DE SANTA LUZIA

Comida portuguesa a sério, e não só para turistas! Quando pensas em restaurantes ali na zona do Castelo e Portas do Sol, inevitavelmente pensas em restaurantes para turistas. Porque é uma zona onde poucos lisboetas se desloquem para jantar (muito por causa dos acessos e estacionamento) e há sempre outras zonas da cidade mais na … Ler mais

TONS & SABORES

Doses grandes, preços baixos, mas sabores com altos e baixos. Sou um gajo dos subúrbios. E tenho orgulho disso. Não sou de um bairro típico lisboeta, sou de um bairro dormitório nos arredores. E, por isso, estou muito habituado a restaurantes de bairro, daqueles que não têm chef famosos nem aparecem nas revistas nem em … Ler mais