THE CRU

the cru

Um brunch onde se come muito… e muito bem! É cada vez mais frequente ouvirmos falar sobre aberturas de restaurantes dedicados à comida saudável em geral ou à comida vegetariana em particular. É uma tendência crescente, que surgiu há uns anos e está a evoluir e a conseguir acompanhar (ultrapassar?) outras tendências da moda. Faz … Ler mais

PROVA – ENOTECA

Vinhos e Petiscos. É preciso mais?!   Petiscos há muitos, tascas modernas há ainda mais. Podia ser uma espécie de um ditado mas infelizmente é a realidade da restauração em Lisboa. As ditas “tabernas modernas”, que recriam o imaginário das tabernas antigas, e que têm uma ementa sempre com os mesmos petiscos. Quase todas iguais, … Ler mais

MERCADO DA RIBEIRA – TIME OUT MARKET

Para comer, beber, conversar e ser visto… E tudo em estilo! Quando, em 2014, o renovado Mercado da Ribeira abriu, tenho de ser muito sincero: fui um daqueles que achou que este conceito não iria vingar. Uma coisa assim no género dos mercados em Madrid mas com foodcorners de Chefs é tal, muito trendy porque … Ler mais

VILLA SABOIA

restaurante villa saboia lourenço ortigão

Sushi 1 – Risotto 2 O título pisca o olho ao termo futebolístico, porque estamos em período de Mundial, mas também serve de metáfora para os pratos que provámos no Villa Saboia. Porque o restaurante tem duas cartas diferentes e aquilo que nos pareceu menos interessante foi o sushi. Sendo que o resto dos pratos, … Ler mais

TAPA BUCHO GASTROBAR

Tapa Bucho Gastrobar

Um restaurante completamente diferente. Lembro-me perfeitamente quando há um tempo atrás surgiu a moda das “petiscarias modernas”. Ou seja, versões modernas das tascas e casas de petiscos que sempre fizeram parte a nossa cultura gastronómica. Durante largos meses, apareciam restaurantes destes em praticamente todo o lado… e sempre com as mesmas ofertas. Tal foi a … Ler mais