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Um Bitoque excelente! E tudo o resto também! Temos aqui aquele que muitos consideram o melhor bitoque de Lisboa. Mas… bitoque? Ou bife? E isso leva-nos à questão existencial: o que é um bitoque? Qual a sua definição? Está só relacionado com o molho e o ovo “a cavalo” ou também implica o corte da … Ler mais
Uma taberna cheia de surpresas. E sorrisos! É inevitável começar este texto por um dos pratos mais surpreendentes que comemos este ano. O Bitoque de Tomate do Copo Largo é o equivalente àquele emoji a cabeça a explodir, sabem? 🤯 É fora do comum, inesperado, mas também é surpreendente perceber que resulta muito bem. Um … Ler mais
Comida de conforto inesquecível! Sim, vou começar quase pelo fim, porque me apetece. E porque estava a rever as fotografias do jantar no restaurante da Residencial Borges, em Baião, e a lembrar-me deste Arroz de Aba de Vitela que podem ver aqui em baixo. Aliás, é impossível esquecer – foi um dos melhores pratos de … Ler mais
Leitão. Ou antes: O Melhor Leitão. Provavelmente do Mundo! Vegetarianos, um aviso: fiquem por aqui, não leiam mais nada! Porque ao longo destes próximos parágrafos vamos só falar de carne, só carne mesmo. Mais especificamente, de leitão. E ainda mais especificamente, daquele que é (provavelmente) o Melhor Leitão do Mundo! E arredores! Brincadeiras à parte, … Ler mais
Peixe no Porto Santo? É aqui! Parece estranho, não parece? Que numa ilha, a principal proteína que se consome dos restaurantes é a carne, em formato espetada. Seria de esperar que houvesse imensas opções de peixe, restaurantes especializados, sei lá. Mas não, nada disso. E mesmo nos restaurantes que servem peixe, na grande maioria das … Ler mais
Tasca no Alentejo? Sim senhor! À vezes não há muito para escrever sobre um restaurante. Não há cá grandes enquadramentos, histórias elaboradas, menções ao Chef este e aquele… nada disso. Às vezes aquilo que podemos escrever sobre um restaurante é aquilo que foi a nossa experiência, sem mais nem menos. Porque há restaurantes que são … Ler mais
Um “segredo escondido”… com uma vista fantástica! Bom, se calhar não é bem um segredo. Era uma falta de conhecimento nosso, que não fazíamos ideia da existência da Cervejaria Sem Vergonha e, ainda mais, da sua localização. Isto estão sempre a abrir e a fechar restaurantes, por isso é normal que alguns passem por baixo … Ler mais
O melhor restaurante do Porto Santo? Talvez! O título pode ser considerado “click bait”, mas na realidade nem é. É a nossa opinião, honesta como sempre. E sim, é verdade que não conhecemos TODOS os restaurantes do Porto Santo, até porque numa semana era completamente impossível. Mas experimentámos muitos, desde os mais conhecidos e recomendados … Ler mais