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Porque os restaurantes Japoneses não serve só sushi, descobri aqui sugestões para descobrir a verdadeira comida japonesa!
Chegaram as Poké Bowls! Comidas do mundo = tendência crescente. Cozinha saudável = tendência crescente. Juntar as duas? Claro! A procura cada vez maior de conceitos de restauração diferenciadores faz com que se comece cada vez mais a procurar a gastronomia de outros países, e cada vez mais distantes. E quando a isso aliamos … Ler mais
Fátima, Futebol… e Ramen. 13 de Maio de 2017. O Papa esteve em Fátima até há poucas horas e o histerismo foi geral. O Benfica sagra-se tetra campeão de futebol e o histerismo é ainda maior. E, no meio de tudo isto, nós estamos a jantar, descontraídos, em casa de completos desconhecidos. Onze pessoas, à … Ler mais
Uma pérola escondida… que não é assim tão secreta! “Água da Cascata vai correndo na Ribeira e acaba no Mar, boa noite?” É impossível conter o riso quando nos atendem assim o telefone! 🙂 E é este o nosso primeiro contacto com o restaurante com maior nome da grande Lisboa. Do qual saímos bastante bem … Ler mais
Sushi, pastas, bifes… mas tudo fraquinho. É a moda do “sushinês”, a do “italindiano” e agora a mais recente é a dos restaurantes que têm sushi e pratos italianos… e como as outras, esta é uma moda que resulta em concretizações fracas, na grande maioria das vezes. O Harko’s é o restaurante que destoa no … Ler mais
Um japonês que é apenas normal… É difícil encontrar o que escrever sobre um restaurante quando no final da refeição apenas dizemos um para o outro que foi normal. O que no caso de alguns restaurantes é uma desilusão e para outros até é lisonjeiro. Prefiro restaurantes que me surpreendem ou, por uma questão de … Ler mais
Variedade. Qualidade. Quantidade. E simpatia. Procuramos sempre duas coisas quando vamos a um restaurante de sushi: qualidade e variedade. Tão simples como isso. Por isso, a cena da fusão passa-me um bocadinho ao lado. Não sou gajo de rolos cheios de fruta e molhos e coisas afins. Se o peixe é bom, é preciso assumi-lo … Ler mais
Sopas há muitas! E depois há o ramen 😉 Ainda há uns dias, num jantar com várias pessoas, alguém dizia que o que falta a Lisboa para se assumir como uma capital gastronómica é ter a mesma variedade de restaurantes internacionais que se encontram noutras cidades europeias. Honestamente, não concordo com isso. Primeiro, porque se … Ler mais
Jantar neste Palácio não é tão “glamoroso” como seria de esperar… Muito se falou da abertura deste Palácio do Chiado (nós incluídos), na Rua do Alecrim, mesmo antes de chegar ao Largo de Camões. Nós achámos muito interessante a ideia de aproveitar um edifício histórico para criar um novo espaço de restauração nesta zona da … Ler mais