O PANÇAS

Comer até cair… e ainda levar para casa! Assim como a eterna batalha entre o Bem e o Mal, na Buraca há desde há muitos anos uma batalha assumida entre dois lados da rua. Num deles fica o “Golias” David da Buraca e no outro fica o “David” O Panças (as referências bíblicas eram completamente … Ler mais

CATEDRAL DA CERVEJA

Uma experiência que é tão melhor quanto mais adeptos forem do clube.   Ou de como um sportiguista acaba a jantar no Estádio da Luz… Na verdade, não foi a primeira vez que fui à Catedral da Cerveja . Há uns anos, quando trabalhava com o marketing do clube, acabava as reuniões com um almoço no … Ler mais

FOOD MOMENTS

Um restaurante cheio de potencial! Mas que fica assim no meio termo… Ele há restaurantes que vivem de um conceito, e há outros que nem sabem o que é isso. Mas depois há aqueles que ficam num meio termo, sem assumir de forma clara aquilo que querem ser. E a realidade é que depois isso … Ler mais

EMPADARIA DO CHEF

Ou de como uma “simples” empada pode ser uma verdadeira experiência culinária… Bom, começando já pelo mau: o único problema da Empadaria do Chef é a prepotência. Porque é o cliente que tem de avaliar se o produto final é bom ou não, por isso não é preciso tanto quadro na loja a dizer que … Ler mais