Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
Há um cozido excelente onde falta um conceito definido. Eu sei que é repetitivo, mas continuo a insistir a falta de conceito de alguns restaurantes. Porque se por um lado temos tascas e no pólo oposto temos restaurantes de autor, o grupo gigante que fica ali no meio tem de se destacar por alguma coisa. … Ler mais
Um naco não se pode servir frio. Duas vezes! Sou gajo de boa carne, principalmente grelhada. De um bom naco, médio-mal, alto e suculento, com sal grosso em cima e regado com limão. Ou de outra peça qualquer do bicho, desde que seja de boa qualidade e bem cozinhada. Por isso é que inevitavelmente entro … Ler mais
Uma casa de fados que NÃO cheira a mofo! Bom, começo por admitir que não sou grande apreciador de fado. Aceito-o como parte da nossa herança cultural, mas não consigo gostar, acho-o sempre demasiado melancólico e preso ao passado. E era também essa razão que me levou (quase) sempre a evitar as casas de … Ler mais
Um restaurante de hotel com um conceito vencedor. Já tínhamos ido ao Open – Braserie Mediterrânica no decorrer de uma Restaurant Week e a experiência tinha sido bastante positiva. E talvez por isso resolvemos voltar lá, sem menu definido, para comprovar aquilo que nos pareceu desde logo muito interessante a nível de conceito: a ideia da … Ler mais
A Hamburgueria mais ridícula de sempre! Onde nem se comem maus hamburguers… Já não queríamos voltar a falar de hamburguerias, porque o raio da moda já irrita. Quem não tem ideias ou acha que consegue fazer dinheiro fácil, abre uma hamburgueria. E é por isso que há por aí tanta coisa muito má. Mas há … Ler mais
Bom, mas não assim TÃO bom! Não vou fazer uma dissertação sobre sushi, porque não sou assim tão entendido. Gosto muito e como regularmente, e por isso mesmo consigo perceber que há bons e maus restaurantes (aliás, como em todo o tipo de comidas). Talvez no que respeita ao sushi isso seja mais fácil porque … Ler mais
“O que é que jantei ontem? Uma sopa! E das boas!” Isto seria a forma mais básica de descrever o nosso jantar no Pho-Pu. Por outro lado, o nosso “parceiro” nesta viagem, Devaneios de um Foodie, sempre mais informado, poderia descrever a experiência explicando que a “phô” é uma massa vietnamita e que aqui se … Ler mais
Este é O Lugar da comida honesta! Como deve ser! Ainda sou do tempo em que a Rua da Moeda era uma das mais interessantes em Lisboa, a nível de restauração. Mas depois a zona foi começando a ficar mal frequentada e os restaurantes foram fechando e aquilo tornou-se um deserto… Mas há pouco mais … Ler mais