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Hamburguers bons numa pastelaria? Pois! Sempre pensei que a moda dos hambúrgueres ia acabar eventualmente. Como todas as modas, aliás, na gastronomia ou em geral. Mas esta está a demorar a passar e continuam a abrir hamburguerias um pouco por todo o lado. É por isso um pouco reticente que entro nesta pastelaria de bairro que também serve … Ler mais
Ou de quando o mexilhão se torna moda e acompanha com gin! Lembro-me de ser miúdo e ir de férias para o Algarve com os meus pais. E lembro-me perfeitamente do meu pai nos levar até às rochas para apanhar mexilhão para fazermos petiscos ao final da tarde. É por isso que, quando me dizem … Ler mais
Brasas boas, mas Sal demais… Quando vês um restaurante com este nome, associas automaticamente a grelhados. Carne, especialmente. E estás certo, porque aqui come-se principalmente carne grelhada. Ou seja, nas Brasas. E a carne é boa! As tiras de entrecosto de vitela angus são deliciosas e servidas no ponto perfeito (médio-mal, claro), assim como … Ler mais
A lentidão do serviço influencia tudo o que aqui há de bom… E esta é a opinião com que saímos da Taberna Saudade, outra daquelas tabernas modernas especializada em petiscos. É uma pena, porque as expectativas eram altas… Mas voltando ao início. À entrada, a aparência de uma tasca moderna, com todos os pormenores a … Ler mais
O Park dá nas vistas. Mas só isso. (trocadilho parvo relacionado com a localização do sítio) O Park está (continua) na moda. Eu até não gosto de sítios da moda, por isso quando lá fui no ano passado num final de tarde detestei, porque eram só camisas e pólos a tratar-se por você. Felizmente, … Ler mais
Comida brasileira, da verdadeira. E da cara também. Ah e tal, é o pais irmão e tudo isso… Mas na generalidade conhecemos pouco da gastronomia brasileira. Aliás, para a grande maioria das pessoas, um restaurante brasileiro é um rodízio de carnes e pronto. Picanha, maminha, caipirinha. O trio maravilha. Ora, felizmente que há alguns restaurantes … Ler mais
Carne sem tempero, pão frio, croquetes sem sabor… É pá! Há duas coisas que me irritam profundamente nestas hamburguerias modernas! A primeira é servirem uma Desperados com uma rodela de limão lá dentro. Aquilo não é uma Corona!! Essa é que se serve com limão! Esta já tem tequilla, não precisa disso!! Burros, pá! E a … Ler mais
Ou de como um chef nepalês faz alguns dos melhores pratos italianos de Lisboa! Pois aqui está! Há centenas de italianos em Lisboa, uns melhores e outros piores (são mais os piores, é verdade), mas o que não se estava à espera é que um chef nepalês conseguisse fazer dos melhores pratos italianos da capital, … Ler mais