Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
O Norte de Portugal vai muito além do Porto — Braga, Guimarães e Viana têm a sua própria cena gastronómica. Reunimos os restaurantes que valem a viagem.
Onde há fumo, há definitivamente fogo! São muitas as vezes que nos perguntam porque é que escrevemos maioritariamente sobre restaurantes em Lisboa. E a resposta é sempre a mesma: porque é em Lisboa que vivemos, por isso é inevitável. Mas gostávamos de viajar mais pelo País, é verdade, porque sabemos que há muitas pérolas espelhadas … Ler mais
Um Clássico da região! Continuamos a ficar surpreendidos com a quantidade de restaurantes emblemáticos espalhado por todo o país que ainda não conhecemos. E a razão é simples: somos de Lisboa. Tentamos sair o máximo possível, mas nem sempre há oportunidade para isso. E mesmo quando o conseguimos fazer, nem sempre se proporciona irmos numa … Ler mais
Uma experiência inesquecível!!! Isto de escrever sobre restaurantes na perspectiva de quem os visita, sem ter conhecimentos aprofundados sobre ingredientes, técnicas, metodologias de serviço, chefs e todas essas merdas… faz com que seja muito complicado escrever sobre restaurantes onde a a experiência que tivemos foi verdadeiramente inesquecível. Aliás, a questão é mesmo a falta de … Ler mais
Um clássico em Braga. Houve uma altura da minha vida profissional em que visitava regularmente o norte (especialmente a zona de Braga). Numa dessas visitas, acompanhado por pessoas da zona, levaram-me ao Restaurante Arcoense. E desde aí, sempre que ando pelas zonas, é lá que acabo sentado à mesa. Mudam-se os tempos, aparecem novos restaurantes… … Ler mais
Há quem diga que é a melhor francesinha do Mundo… Sim, é verdade, o título diz tudo: há imensas pessoas que defendem que a francesinha da Taberna Belga é a melhor do Mundo. Ou, pelo menos, de Portugal. E depois há um outro grupo de pessoas que diz que nem pensar, porque há muitas falhas … Ler mais
Levem fome e vontade de comer! É um dado assumido: no Norte do País come-se mais, mais barato e melhor. Ok que este último ponto até pode ser relativo, mas talvez não ande assim muito longe da verdade. O que é uma verdade indiscutível são os outros dois pontos! As doses são muito maiores e … Ler mais